Pommes de terre rattes aux poivrons oignons et olives noires.
Vous pouvez avoir Pommes de terre rattes aux poivrons oignons et olives noires using 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingredients of Pommes de terre rattes aux poivrons oignons et olives noires
- Préparez 1.5 kg of pommes de terre rattes.
- Préparez 2 of oignons.
- Préparez 3 of poivrons rouges cornes.
- Vous avez besoin 1 gousse of d ail.
- Vous avez besoin 15 of olives noires.
- Vous avez besoin 1 of bouquet de persil.
- Préparez 1/2 cuillère à café of fleur de sel au vin rouge (fait maison pour moi).
- Préparez of Poivre du moulin.
- Préparez 2 cuillères à soupe of d huile d olive.
- Vous avez besoin 1/4 litre of bouillon de légumes (fait maison pour moi).
Pommes de terre rattes aux poivrons oignons et olives noires instructions
- Laver et brosser les pommes de terre ne pas les éplucher éplucher les oignons les émincer laver épépiner les poivrons les couper en lanières éplucher la gousse d ail la presser laver et hacher le persil.
- Faire chauffer l huile d olive ajouter ail et oignon faire blondir ajouter les pommes de terre faire rissoler à feu vif ajouter le bouillon puis mettre à feu moyen en remuant fréquemment au bout de 20 minutes de cuisson ajouter les poivrons puis les olives bien mélanger baisser à feu doux pour 10 minutes vérifier la cuisson des pommes de terre avec une lame de couteau prolonger un peu si nécessaire.
- Une fois tout le bouillon absorbé / évaporé parsemer de fleur de sel c est prêt ! Bon appétit 😋.