Recette: Délicieux Plancha au lard et travers de porc marinés pommes de terre courgettes et oignons

Plancha au lard et travers de porc marinés pommes de terre courgettes et oignons.

Vous pouvez avoir Plancha au lard et travers de porc marinés pommes de terre courgettes et oignons using 11 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingredients of Plancha au lard et travers de porc marinés pommes de terre courgettes et oignons

1. Préparez 400 g of poitrine de porc.
2. Préparez 1.5 kg of travers de porc (environ deux bandes).
3. Vous avez besoin 2 of oignons.
4. Préparez 3 of courgettes.
5. Préparez 6 of pommes de terre.
6. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe of moutarde douce.
7. Préparez 2 cuillères à soupe of miel.
8. Préparez 2 cuillères à soupe of vinaigre de cidre.
9. Vous avez besoin 1 of citron.
10. Préparez 2 cuillères à soupe of sauce tomate (faite maison pour moi).
11. Préparez of Sel poivre.

Plancha au lard et travers de porc marinés pommes de terre courgettes et oignons instructions

1. Couper la poitrine en tranches séparer les travers laver les courgettes les couper en tranches brosser les pommes de terre les laver les couper en rondelles éplucher les oignons les couper en tranches presser le citron.
2. Mélanger dans un saladier la moutarde la sauce tomate le vinaigre le miel et le jus de citron saler poivrer puis enduire à l aide d un pinceau les tranches de lard et les travers mettre le tout dans un plat couvrir et laisser mariner 4 heures.
3. Faire chauffer la plancha déposer les pommes de terre et les travers en premier fermer le couvercle laisser cuire 10 minutes ajouter les tranches de lard retourner travers et pommes de terre au bout de 10 minutes ajouter courgettes et oignons retourner toutes les pièces poursuivre la cuisson encore 10 minutes couvercle fermé.
4. Disposer viandes et légumes sur des plats c est prêt ! Servir les légumes avec fleur de sel et poivre du moulin bon appétit 😋.