Comment Préparer Appétissant Pancakes salés de pommes de terres

Pancakes salés de pommes de terres.

Vous pouvez cuisiner Pancakes salés de pommes de terres using 10 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingredients of Pancakes salés de pommes de terres

1. Préparez 6 of pommes de terres.
2. Préparez 2 of oeufs.
3. Vous avez besoin 20 cl of crème épaisse.
4. Préparez 100 g of fromage râpé.
5. Préparez of Persil haché.
6. Vous avez besoin of Sel poivre.
7. Vous avez besoin 40 g of beurre fondu.
8. Vous avez besoin 50 g of farine.
9. Préparez 1 of gros paquet de Mozzarella râpée ou en dés.
10. Préparez 1 of paquet de 300g de dés de jambon.

Pancakes salés de pommes de terres étape par étape

1. Éplucher les pommes de terres et les cuire à l'eau. Une fois cuire les réduire en purée au presse purée..
2. Pendant que les pommes de terres cuisent préparer la pâte. Dans un saladier mélanger la crème, les œufs battus, le sel poivre, le persil, le fromage râpé, le beurre fondu, la farine..
3. Mélanger grossièrement avec les pommes de terres. On obtient une purée..
4. Avec une cuillère à soupe faire des tas sur une crepiere électrique huilée ou dans une poêle huilée bien chaude. Applatir un peu pour former des pancakes. Pas trop larges ni trop fins sinon ça se démonte. Les faire dorer de chaque côté..
5. Quand c'est cuit les mettre sur une plaque de cuisson (avec papier cuisson), et disposer dessus des dés de jambon et des dés de Mozzarella..
6. Enfourner à 200°c pour 15 minutes. Ça doit être fondu et gratiné..