Cheesecake allégé au citron. Le nouveau cheesecake allégé au citron vient d'arriver ! Ce gâteau fondant et aérien est à déguster sans modération. Faible en calories, le cheesecake plaît à tout le monde et permet de se faire plaisir même pendant un régime.
Retirez puis morcelez finement le zeste du citron sur votre planche de cuisine, puis incorporez-le au mélange.
A la fin de ce temps, retirez le moule du four.
Laissez refroidir votre cheesecake, démoulez-le puis servez-le.
Vous pouvez cuisiner Cheesecake allégé au citron using 5 ingrédients et 10 pas. Voici comment réussir ça.
Ingredients of Cheesecake allégé au citron
- Vous avez besoin 400 g of fromage blanc.
- Préparez 2 of oeufs.
- Préparez 100 g of compote de pommes.
- Vous avez besoin 100 g of spéculoos.
- Préparez of Jus d’un demi citron.
Recette de Cheesecake light au citron sans sucre ni beurre. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Cheesecake aux citrons verts et menthe fraîche. Cheesecake au citron et framboises fraîches.
Cheesecake allégé au citron étape par étape
- Broyer les spéculoos au mixeur.
- Mettre les spéculoos dans un saladier et les mélanger avec la compote de pommes.
- Verser la préparation dans un moule beurré et la tasser avec le dos d’une cuillère.
- Placer au frigo jusqu’à la cuisson.
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Séparer les blancs des jaunes d’œufs et monter les blancs en neige.
- Mélanger dans un récipient, le fromage blanc, les jaunes d’œufs et le jus de citron.
- Incorporer délicatement les blancs d’œufs dans la préparation et mélanger.
- Verser le mélange sur le fond biscuité du moule et lisser la surface.
- Enfourner pendant 45 min à 180 degrés.
Le cheesecake actuel, ou gâteau de fromage blanc, nous vient d'Amérique, et plus particulièrement des émigrants juifs et italiens de New York. Variante du cheesecake traditionnel additionné de coulis de fruit rouge : le cheesecake au citron. Le petit goût acidulé de l'agrume fouette la douceur du. Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Incorporer les oeufs et fouetter jusqu'à ce que la préparation soit homogène.