Risotto de Quinoa au courgette et saumon au Thermomix.
Vous pouvez cuisiner Risotto de Quinoa au courgette et saumon au Thermomix using 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.
Ingredients of Risotto de Quinoa au courgette et saumon au Thermomix
- Vous avez besoin of Sel, poivre, basilic ciselé.
- Préparez 1 of bouillon cube.
- Vous avez besoin 50 g of parmesan.
- Préparez 250 g of Quinoa rincé et égoutté.
- Préparez 480 g of d’eau.
- Vous avez besoin 120 g of vin blanc.
- Préparez 1 of courgette en morceaux.
- Préparez 100 g of d’émincés de saumon fumé.
- Vous avez besoin 20 g of d’huile d’olive.
Risotto de Quinoa au courgette et saumon au Thermomix instructions
- Mettre dans le bol les échalotes et mixer 5 secondes / vitesse 5. Racler les parois.
- Ajouter l’huile, la courgette et cuire 3 minutes 30 / 120° (varoma pour le tm31)/ sens inverse / vitesse 1..
- Ajouter le Quinoa et cuire 3 minutes / 100°/ vitesse 1 / sens inverse..
- Ajouter le vin blanc et programmer 1 minutes / 100°/ sens inverse / vitesse 1..
- Ajouter l’eau, le bouillon, le sel et le poivre et cuire 18 minutes / 100°/ sens inverse / vitesse 1 (attention au éclaboussure). Laisser reposer 5 minutes dans le bol en fin de cuisson..
- Mettre dans un plat et rajouter le parmesan, le basilic et le saumon coupés en morceaux. Mélanger légèrement et servez..