Choux chantilly citronnée et saumon fumé. Bouchées de saumon fumé aux poireaux. Pendant que les choux cuisent ajouter sel et piment d'Espelette à la crème citronnée et la monter en chantilly. Réserver au frais dans une poche à douille cannelée.

Il doit y en avoir assez pour la quantité. Cookin' Movie te propose cette fois ci une belle recette pour un apéro gourmand, découvre comment faire des choux chantilly saumon fumé qui mettront tout le. Des choux garnis d'une chantilly légère au saumon fumé. idéal pour les brunchs. Vous pouvez avoir Choux chantilly citronnée et saumon fumé using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingredients of Choux chantilly citronnée et saumon fumé

Préparez 1 of dizaine de petits choux.
Vous avez besoin 1 of tranche de saumon fumé.
Vous avez besoin 20 cl of crème fleurette 30% matière grasse.
Préparez 2 of citrons verts.
Vous avez besoin 1 of boite d'oeufs de saumon.

Découpez un chapeau dans vos choux et garnissez les de chantilly au saumon fumé. Terminez par une pincée d'espelette et remettez le chapeau sur chaque chou. Au milieu déposez la feta râpée à l'économe, le saumon fumé et quelques pommes de terre. Saumon fumé au bois de hêtre.

Choux chantilly citronnée et saumon fumé instructions

Fouettez la crème fleurette très froide et montez la en chantilly. Zestez les citrons verts et ajoutez les zestes à la chantilly..
Coupez les choux à l'aide d'une paire de ciseaux. Découpez la tranche de saumon en petites lamelles. Déposez les lamelles de saumon dans les choux..
Pochez la chantilly dans une poche à douille. Garnissez les choux avec cette chantilly au citron, puis décorez avec les oeufs de saumon..

Fumer votre saumon vous-même avec le Bradley Smoker. Donnez votre avis sur cette recette de Cornet saumon fumé et chantilly au citron ! Au milieu déposez la fêta râpée à l'économe, le saumon fumé et. Détaillez le saumon en petits cubes. Fouettez la crème très froide en chantilly.