Raviolis à la viande.
Vous pouvez avoir Raviolis à la viande using 14 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingredients of Raviolis à la viande
- Vous avez besoin of Pâte fraîche.
- Vous avez besoin 200 g of farine.
- Préparez 2 of œufs.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe of d’huile d’olive.
- Préparez of Farce.
- Préparez 200 g of Viande hachée de bœuf.
- Vous avez besoin 100 g of Chaire à saucisse.
- Préparez 100 g of ricotta.
- Vous avez besoin of Parmesan.
- Vous avez besoin of Chapelure.
- Préparez of Sel.
- Préparez of Poivre.
- Vous avez besoin of Herbe de Provence.
- Vous avez besoin 1 of œuf.
Raviolis à la viande instructions
- Faire la pâte fraîche: mélanger la farine, les œufs et l’huile. Faire une boule et laisser reposer du temps de faire la farce.
- La farce: mélanger tous les ingrédients.
- Faire des bandes de pâtes, comme pour faire des lasagnes. Pour cela, il faut la machine pour faire des bandes..
- Mettre la pâte à lasagne dans le moule à raviolis. Mettre la farce dans chaque trou et plier la pâte par-dessus. Retourner le moule et couper les raviolis avec une roulette à raviolis.
- Et voilà plus qu’à faire cuire!.
- Je vous conseille une sauce tomate simple avec un peu de crème fraîche et beaucoup de parmesan!.