Courgettes farcies. Recette Courgettes farcies : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Courgettes farcies à la chair à saucisse. Découvrez la recette de Courgette farcie, une recette idéale pour les amoureux de la courgette, originale et délicieuse qui change de la version classique à la tomate. Mettre dans une sauteuse, l'huile d'olive, l'oignon et l'ail émincés.

Une super recette des courgettes farcies à la viande de steak hachée. C'est une bonne manière d'intégrer plein de légumes dans un plat réconfortant. Courgettes farcies de quinoa, maïs et poivrons rôtis, sur confiture de tomates et fromage en grains. Vous pouvez avoir Courgettes farcies using 11 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingredients of Courgettes farcies

Vous avez besoin 4 of courgettes rondes.
Préparez 1 of oignon.
Préparez 1/4 of poivron rouge.
Préparez 1/4 of poivron vert.
Préparez 1/2 of kg boeuf haché.
Préparez 1 tasse of bouillon de légumes.
Vous avez besoin 1 of feuille de laurier.
Vous avez besoin 1/4 cuillère à café of paprika.
Préparez 1/4 cuillère à café of piment rouge moulu.
Vous avez besoin of sel.
Préparez of poivre.

Accompagnement santé et délicieux, ces courgettes farcies aux légumes et au fromage vous en mettront plein la vue! Recette rapide de légumes et viande, très bonne dans les lunchs. Ingrédients: courgettes, boeuf haché, champignons, sauce tomate, mozzarella, ail, chapelure. Une autre option consiste à faire cuire les courgettes dans un premier temps, à la vapeur ou au four, et à les garnir ensuite comme dans notre.

Courgettes farcies étape par étape

Lavez les courgettes et les couper en deux dans le sens de la longueur. Faire bouillir les courgettes dans l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Les placer à l'envers pour évacuer l'eau de cuisson..
Couper l'oignon et le faire revenir avec un peu d'huile dans une casserole. Broyez le poivron rouge et le poivron vert. Ajoutez à l'oignon et laissez cuire quelques minutes..
Ajouter le boeuf haché et remuer jusqu'à ce que la viande rouge soit bien cuite..
Ajouter tous les autres ingrédients et laisser mijoter jusqu'à ce que le bouillon soit presque complètement évaporé. Laisser refroidir..
Quand les courgettes sont froides, enlever les pépins avec une cuillère. Ajouter les à la préparation de la viande. Remettre les courgettes à l'envers pour les égoutter un peu plus..
Mélanger un oeuf avec deux cuillères à soupe bien pleines de chapelure. Mélanger avec la viande et remuer tout. Ensuite l'utiliser pour remplir les courgettes. Mettre les courgettes dans un plat juste graissé avec de l'huile..
Placez les au four réglé sur une allure modérément haute. Laissez les jusqu'à ce que ce qu'elles soient dorées. Vous pouvez ajouter du fromage rapé ou les napper d'une sauce blanche ou alors les laisser telles quel selon votre goût..
Accompagner avec une salade, une purée de pommes de terre ou des citrouilles grillées..

Laver les courgettes et les couper dans le sens de la longueur, puis les évider délicatement avec un couteau ou une petite cuillère, saler un peu le fond et mettre de coté. Hacher les oignons, la chaire des courgettes et mettre dans une poêle avec de l'huile d… Y déposer les courgettes farcies. Servir chauds ou tièdes, accompagnés d'un bon pain croûté, d'une pâte courte avec un bon pesto, ou encore une purée de pommes de terre bien assaisonnée. Une courgette ronde de Nice farcie avec sa propre chair mélangée à la farce d'une merguez pour le côté pimenté et un peu d'échalote ! Une recette rapide et simple à réaliser pour changer un peu les habitudes.