Hachis parmentier au potiron. Déposer le hachis de viande dans un plat beurré, le recouvrir de purée et parsemer d'emmental et de noisettes de beurre. Ajouter à mes carnets. la recette Hachis parmentier au potiron. Peler les pommes de terre et les couper en cubes.
Pour réaliser notre recette de Hachis parmentier au potiron, retrouvez les ingrédients à utiliser et les étapes de réalisation de la recette avec Paysan Versez le potiron dans un saladier et écrasez-le à la fourchette (ou utilisez un moulin à légumes).
Hachis parmentier au potiron sur Yumelise - recettes de cuisine.
Coupez de gros morceaux et plongez-les dans une casse- role d'eau bouillante.
Vous pouvez cuisiner Hachis parmentier au potiron using 13 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingredients of Hachis parmentier au potiron
- Vous avez besoin 1 kg of potiron.
- Vous avez besoin 1 kg of rattes du touquet (pommes de terre).
- Préparez 500 g of boeuf haché.
- Préparez 2 of oignons.
- Préparez 3 gousses of d'ail.
- Vous avez besoin 100 g of beurre.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe of crème fraîche.
- Préparez 8 of kiris.
- Vous avez besoin of Gruyère râpé ou parmesan.
- Préparez 1 of bouquet de persil.
- Vous avez besoin 1 of pincée de noix de muscade râpée.
- Préparez of Sel.
- Préparez of Poivre.
Hachis,potiron,échalote,beurre,tomates pelées,chapelure,cube de bouillon de boeuf instantané,thym séché,l'origan,paprika,sel,poivre,pommes de terre Recettes similaires. Avec de la douceur du potiron ce hachis parmentier revisité est très agréable au goût et à l'odeur. Mettez-les dans un saladier, puis écrasez-les à la fourchette. Une délicieuse recette de saison, gratin de poulet et courge façon hachis Parmentier avec une touche marocaine en le relevant avec des épices. faire cuire le potiron soir à la vapeur sans la peau ou au four jusqu'à ce qu'il soit tendre, l'écraser pour en faire une purée, ajouter le beurre , la crème, sel et.
Hachis parmentier au potiron étape par étape
- Terre, puis les mettre à cuire dans une cocotte, avec du beurre, un peu d'eau, environ 15 min. La chair doit se réduire en purée. A la fin, s'il reste du jus, le faire évaporer en ôtant le couvercle et en augmentant le feu. Assaisonner de sel, de poivre, et de noix de muscade râpée. Ajoutez la crème fraîche et les kiris.
- Peler et hâcher les oignons et les gousses d'ail Rincer le persil, l'égoutter et le ciseler très finement Faire chauffer 40 g de beurre dans une poêle et faire fondre les oignons, l'ail haché, sans les faire colorer. Ajouter ensuite le boeuf haché. Mélanger et laisser cuire 2 min à feu moyen. Ajouter le persil hâché, un peu de sel et du poivre..
- Préchauffer le four à 210°C en chaleur normale. Verser la préparation à la viande dans le fond d'un plat à gratin non beurré. Recouvrir de la couche de purée potiron-pommes de terre. Saupoudrer de gruyère ou de parmesan et répartir le beurre restant en noisettes. Enfourner 20 min environ pour faire gratiner..
Les ingrédients : potiron, boeuf, romarin, thym, ail, laurier, pomme de terre, échalote. Leurs bienfaits : Le boeuf est riche en protéines et en fer. Faites ramollir du beurre mettre dans une casserole au feu le beurre ramolli, de la farine. Dans une semaine c'est Halloween Et comme tous les ans, je vous propose mes recettes sur ce thème, quelques unes sucrées et d'autres salées. Une recette de hachis Parmentier adaptée en petit pot pour bébé, qui lui apportera féculents, protéines, légumes et produits laitiers.