Recette: Délicieux Tajine de keftas olives et pomme de terre

Tajine de keftas olives et pomme de terre.

Vous pouvez cuisiner Tajine de keftas olives et pomme de terre using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.

Ingredients of Tajine de keftas olives et pomme de terre

1. Préparez 800 Gr of pommes de terre.
2. Vous avez besoin 500 Gr of boeuf haché.
3. Préparez 1 of oignon rouge.
4. Préparez of coriandre.
5. Préparez of cumin.
6. Préparez 3 of tomates.
7. Préparez 150 Gr of d'olives vertes dénoyautées.
8. Vous avez besoin 1 gousse of d'ail.
9. Vous avez besoin of paprika.

Tajine de keftas olives et pomme de terre instructions

1. Emincer l'oignon, presser la gousse d'ail et en mettre la moitié dans la viande crue avec sel, poivre, cumin et paprika et quelques feuilles de coriandre, mélanger et faire des boulettes..
2. Dans une cocotte avec un peu d'huile, faire revenir les reste d'oignon et ail, puis les boulettes 8-10 minutes, puis réserver les boulettes..
3. Dans la même sauteuse, ajouter les tomates pelées et découpées en petits morceaux, les pommes de terre épluchées, les olives, sel, poivre et épices. Laisser cuire 20-30 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient fondantes. Remettre les boulettes à réchauffer quelques minutes et déguster..