Big burger maison. Recette du Big Mac Façon Mcdo BIG BURGER FAIT MAISON Like la vidéo l'ami, ça me file un coup de main ! Habitant à la campagne je ne peux pas me faire livrer des repas donc j'ai décidé.
Voilà une recette de burger maison facile et rapide à laquelle vous ne pourrez pas résister!
Asahi présente un burger xxl fait maison à travers une vidéo dégustation et le commente en Cette vidéo se classe dans la catégorie People et blogs. Видео DEGUSTATION BIG BURGER MAISON.
Cette recette de Big burger maison au bacon et fromage, facile à réaliser, réhabilite ce grand classique de la cuisine « fast food », souvent pointé du doigts.
Vous pouvez avoir Big burger maison using 19 ingrédients et 14 pas. Voici comment réussir que.
Ingredients of Big burger maison
- Préparez 3 of buns à burger maison.
- Préparez 400 grs of bœuf haché.
- Vous avez besoin 200 grs of poitrine fumee.
- Préparez of Cheddar.
- Préparez 1 of belle échalote.
- Préparez 1 of tomate marmande ou cœur de bœuf.
- Préparez 1 of oignon rouge.
- Vous avez besoin of Quelques grandes feuilles de salade.
- Vous avez besoin of Huile d’olive.
- Vous avez besoin of Huile de tournesol.
- Vous avez besoin of Sel.
- Vous avez besoin of Poivre.
- Préparez of Pour la sauce.
- Vous avez besoin 3 of grosses cuillères à soupe de mayonnaise.
- Préparez 3 of grosses cuillères à soupe de sauce barbecue.
- Préparez 1 of grosse cuillère à soupe de parmesan râpé.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe of ciboulette ciselée.
- Préparez of Tabasco.
- Préparez of Sauce Worcestershire.
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Big burger maison étape par étape
- Ciseler l’échalote et couper la poitrine fumée en petits cubes comme une brunoise de légumes.
- Pour les buns maison, je vous propose ma recette : https://cookpad.com/fr/recettes/12174795-buns-pour-burger.
- Dans une poêle chaude faire revenir les petits cubes de poitrine pour les rendre légèrement croustillant et les réserver dans un bol.
- Dans la même poêle faire revenir l’échalote dans un trait d’huile d’olive et réserver avec la poitrine fumée.
- Laisser la poitrine et l’échalote refroidir le temps de préparer la sauce.
- Dans un bol mélanger la mayonnaise, la sauce barbecue, le parmesan, la ciboulette, quelques gouttes de Tabasco et de Worcestershire. Vous pouvez même ajouter un trait de cognac à la sauce si vous le désirez.
- Dans un saladier verser le haché de bœuf, ajouter la poitrine et l’échalote, poivrer, saler et mélanger le tout.
- Diviser la viande en 3 portions égales et façonner des steaks du diamètre des buns.
- Cuire les steaks dans une poêle chaude avec un filet d’huile de tournesol.
- Après avoir retourné les steaks pour finir leur cuisson déposer sur chacun une belle tranche de cheddar.
- Il ne reste plus qu’à monter les burger.
- Couper les buns en 2, tartiner chaque côté avec la sauce.
- Déposer sur le fond un peu de salade puis une tranche de tomate, y déposer le steak puis une rondelle d’oignon et refermer avec le chapeau.
- Il ne vous reste plus qu’à déguster votre burger accompagné de frites maison !!!.
Oui, chez vous, réalisez les pains à burger (ou buns) avec cette recette facile. Voici LE burger classique : steak, cheddar, tomate, laitue, pain spécial et sauce burger. What's better than a big, juicy burger, piled high with all the fixings? Some restaurants have taken the "bigger is better" philosophy to heart, crafting monstrous lunch options. Une recette de burger simple et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman.