Recette: Appétissant Pain de viande (meat loaf)

Pain de viande (meat loaf).

Vous pouvez avoir Pain de viande (meat loaf) using 9 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingredients of Pain de viande (meat loaf)

1. Vous avez besoin 1 of carotte.
2. Vous avez besoin 100 g of chapelure.
3. Vous avez besoin 1 gousse of d'ail ou 1 belle poignée d'ail en poudre.
4. Vous avez besoin 1 of oignon.
5. Vous avez besoin of QS thym en poudre.
6. Vous avez besoin 1/2 botte of persil.
7. Vous avez besoin 1 of tomate.
8. Préparez 400 g of viande de boeuf hachée.
9. Préparez of QS sel, poivre.

Pain de viande (meat loaf) étape par étape

1. Préchauffer le four à 180°C. Dans un robot cutter (ou un mixeur performant) mixer la carotte, l'oignon, la tomate, l'ail, le thym et le persil. Ajouter cette mixture à la viande hachée, verser la chapelure, saler et poivrer. Malaxer la préparation à la main. Façonner la pâte en boudin et lui donner une forme semblable à un pain. Déposer le pain de viande sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner à 180°C. Cuire 50 min à 180°C. Vérifier la cuisson à la pointe d'un couteau..
2. Découper des tranches et déguster :=).