Lasagnes à la bolognaise.
Vous pouvez avoir Lasagnes à la bolognaise using 13 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingredients of Lasagnes à la bolognaise
- Préparez of Pour les lasagnes.
- Vous avez besoin 150 g of bœuf haché.
- Vous avez besoin of Feuilles de lasagnes.
- Préparez 1 of oignon.
- Préparez 400 g of sauce tomate.
- Préparez of Gruyère râpé.
- Vous avez besoin of Huile.
- Préparez of Pour la sauce béchamel.
- Préparez 35 g of farine.
- Préparez 35 g of beurre.
- Vous avez besoin 25 cl of lait.
- Préparez of Muscade.
- Préparez of Sel et poivre.
Lasagnes à la bolognaise étape par étape
- Émincer l'oignon et le faire revenir dans l'huile à feu doux. Ajouter la viande. Ajouter ensuite la sauce tomate, saler et poivrer et laisser mijoter une vingtaine de minutes..
- Béchamel : faire fondre le beurre puis ajouter la farine en remuant. Ajouter ensuite le lait et laisser sur le feu jusqu'à ce que la sauce soit épaisse. Assaisonner et ajouter la muscade..
- Une fois la sauce prête, préchauffer le four à 180 degrés. Monter vos lasagnes : feuilles de lasagnes - béchamel - bœuf sauce tomate. Répéter l'opération autant que possible en finissant par une couche de béchamel recouverte de gruyère râpé.
- Enfourner 45min..