Comment Préparer Appétissant Lapin aux carottes et à la bière

Lapin aux carottes et à la bière.

Vous pouvez avoir Lapin aux carottes et à la bière using 8 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir que.

Ingredients of Lapin aux carottes et à la bière

1. Vous avez besoin 2 of cuisses de lapin(ou autre morceau).
2. Vous avez besoin 4 of carottes.
3. Vous avez besoin 1 of petit morceau de céleri râve.
4. Préparez 1 of oignon.
5. Préparez 25 cl of bière.
6. Vous avez besoin 1 c of à c de moutarde.
7. Préparez 1 c of à s d'huile d'olive.
8. Vous avez besoin of Sel. Poivre. Persil.

Lapin aux carottes et à la bière étape par étape

1. Éplucher et couper carottes et céleri en petits dés et émincer l'oignon..
2. Dans une cocotte faire dorer le lapin avec un peu d'huile d'olive..
3. Ajouter les légumes et remuer. Laisser revenir le tout..
4. Ajouter la cuillère de moutarde et la bière..
5. Assaisonner, couvrir et laisser à feu doux 30 mn..
6. Vérifier la cuisson des carottes et laisser mijoter encore 10mn sans couvercle..
7. Une fois que tout est bien cuit parsemer de persil et servir..