Mijoté de lapin.
Vous pouvez avoir Mijoté de lapin using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingredients of Mijoté de lapin
- Préparez 1 of lapin de 2kg /2,2kg.
- Vous avez besoin of Sel.
- Préparez of Poivre.
- Vous avez besoin of Thym.
- Préparez of Laurier.
- Préparez of Beurre.
- Vous avez besoin 1 of Oignion.
- Préparez 2 gousses of d’ail.
Mijoté de lapin instructions
- Faire fondre un morceau de beurre. Faire revenir les morceaux de lapin bien dorés..
- Ensuite couper les oignons en lamelles, les incorporer au lapin laisser jaunir,remuer..
- Ajoutez 3 verres d eau, sel,poivre,thym,laurier et les deux gousses d ail coupées en dés.
- Faire cuire à la cocotte minute un quart d’heure..
- Ouvrer la cocotte minute,mélanger une cuillère à soupe de farine dans un peu d eau,bien secouée et mélanger au lapin.Faire prendre un bouillon 30s(épaississement de la sauce) et régalez vous!.