Recette: Appétissant Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde.

Vous pouvez cuisiner Lapin à la moutarde using 7 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir que.

Ingredients of Lapin à la moutarde

1. Préparez 1/2 of lapin.
2. Préparez of Moutarde.
3. Préparez 1 of oignon.
4. Vous avez besoin 1 of verre de vin blanc.
5. Vous avez besoin of Eau.
6. Préparez of Crème fraîche.
7. Vous avez besoin of Huile d'olive.

Lapin à la moutarde instructions

1. Couper le lapin et les oignons en fines rondelles.
2. Faire colorer les morceaux de lapin dans un peu d'huile d'olives.
3. Enlever les morceaux de lapin, et ajouter dans la casserole des oignons.
4. Pendant que les oignons colorent, badigeonnez les morceaux de lapin de moutarte.
5. Faire griller avec les oignons les morceaux de lapin mais pas trop longtemps (la moutarde ne doit pas brûler).
6. Ajouter le vin blanc pour déglacer puis l'eau (mouillez à hauteur).
7. Ajoutez une bonne cuillère de crème fraîche et 1 cuillère de moutarde et laissez réduire jusqu'à l'obtention d'une sauce bien épaisse.
8. Servez (je vous conseil avec des pâtes), et régalez vous.