Lapin au four. Quand le temps froid revient, il n'y a rien de plus réconfortant que l'odeur de la popote de nos mères qui mijote dans sa chaumière. Le lapin au four se prête à toutes les recettes et les fantaisies. Si le lapin à la moutarde reste un grand classique indémodable aux saveurs toujours appréciées, il se marie aussi parfaitement bien avec l'ail.
Cuits au four, les morceaux de lapin peuvent être tantôt rôtis, fondants ou encore gratinés, il suffit pour cela Lapin à la moutarde, lapin aux pruneaux, lapin au cidre, tajine de lapin, lapin au vin blanc.
Comment faire un lapin au four à l'ail, thym et romarin.
Apprenez à préparer un délicieux lapin au four avec des herbes..
Vous pouvez cuisiner Lapin au four using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingredients of Lapin au four
- Préparez 1 of lapin entier.
- Vous avez besoin 1 of oignon.
- Vous avez besoin 1 of ail entier.
- Préparez of Huile d’olives.
- Préparez of Sel, poivre, herbes de Provence.
Les meilleures recettes de Lapin au four notées et commentées par les internautes. Lapin au four c'est sur Ptitche. Le lapin peut être accommodé de plusieurs façon. Nous vous proposons avec cette recette de lapin au four, de le réaliser à la moutarde, à la crème fraiche et aux herbes aromatiques.
Lapin au four étape par étape
- Laver le lapin. Arroser d’huile d’olive, rajouter l’oignon en rondelles et les herbes et laissez mariner pour une nuit au frigo..
- Étaler le lapin sur un plat allant au four et faire cuire pendant 2 heures à 150 dégrées..
- Servir de suite..
Mettre le lapin dans un grand plat. Badigeonner avec la préparation, répartir le surplus au fond du plat. Avez-vous déjà cuisiner du lapin ? En tout les cas, si vous l'aimez, je vous Le secret est cette cuisson à couvert dans le four. Le lapin cuit dans son jus juste avec des.