Purée d'avocat-thon. Recette Purée d'avocat au thon : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Incorporer le thon émietté et mixer de nouveau. Le tabasco est très important !

La purée d'avocat est une recette facile à réaliser. elle peut être consommer aussi bien par les grands que les petits. voici avec cette vidéo d'image une. Recette de Mousses avocat-coco. Écrasez l'avocat dans un bol. Mélangez le thon et le st moret dans un autre, ajoutez du jus de citron et l'échalote. Vous pouvez avoir Purée d'avocat-thon using 10 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.

Ingredients of Purée d'avocat-thon

Vous avez besoin 2 of gros avocats.
Préparez 2 of pts boîtes thon nature.
Préparez 1 of oignon.
Vous avez besoin 2/3 gousse of d'ail (au goût).
Vous avez besoin of Huile + Huile d'olive.
Préparez of Vinaigre balsamique.
Vous avez besoin of Moutardes.
Préparez of Sel + poivre.
Préparez of Basilic - persil - ciboulette.
Préparez of Pour relever : piment de Cayenne.

Dans une verrine, disposez la purée d'avocat puis le mélange thon/fromage. Servez avec des TUC, un délice. Ajouter l'huile jusqu'à l'obtention d'une sauce Katia au pays des merveilles. Mettre la purée d'avocats au fond de la verrine, recouvrir avec une couche de miettes de thon, puis finir avec des petits cubes de tomates.

Purée d'avocat-thon étape par étape

Dans un saladier, vider les avocats et les broyer vulgairement.
Ajouter à la préparation les boîtes de thon natures et mélanger..
Émincer un oignons et les gousses d'ail. Séparer en 1/3. Réserver 1/3 pour la sauce et verser le reste dans la préparation. Ajouter les épices (dosage selon les goûts) et mélanger !.
Dans un bol, préparer la sauce : verser un fond huile. Y ajouter 2 ou 3 cuillère à soupe d'huile d'olive + 2 ou trois cuillères à soupe de vinaigre balsamique. Saler et poivrer. Ajouter une bonne cuillère à soupe de moutarde et mélanger le tout vigoureusement avec une fourchette afin de faire prendre et monter la sauce. Ajouter le reste d'oignon et d'ail et Réserver au frais quelques minutes..
À l'aide d'un emporte pièce, verser la préparation au centre des assiettes. Ne pas hésiter à bien tasser..
Verser la sauce sur chaque présentation et régalez vous..
On peut également réutiliser la coquille de l'avocat afin de verser la présentation à l'intérieur. Très sympa également..

Salez et poivrez à votre gré avant de servir, soit au sein de verrines soit sur des petits pains au sésame par exemple. Une salade d'avocat au thon servit en verrine. Mousse avocat thon pour monter cette verrine. Une verrine pour les petits budgets. Couper en petit cube les blancs des œufs.