Brick aux légumes et au thon. Recette Bricks aux légumes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Faire cuire les pommes de terres à la vapeur. Dans une poêle, faire revenir séparement l'aubergine et la courgette coupées en dés.

Durant le mois sacré de ramadan ces brick au thon sont servies en entrée pour accompagner la soupe harira ou chorba. Verser le thon, la coriandre, harissa, le fromage râpé et bien mélanger. Couper les feuilles de pastilla en deux. Vous pouvez avoir Brick aux légumes et au thon using 11 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingredients of Brick aux légumes et au thon

Préparez 4 of feuilles de brick.
Préparez 1/4 of de poivron rouge.
Préparez 1/4 of de poivron vert.
Vous avez besoin 1 of oignon.
Vous avez besoin 1 of tiers d’une courgette.
Préparez 1 of carotte.
Vous avez besoin 1 gousse of d’ail.
Préparez 50 g of concentré de tomate.
Vous avez besoin 50 g of crème fraîche.
Vous avez besoin of Piment d’Espelette.
Préparez 50 g of thon naturel.

Prendre une feuille dans le sens. Faire revenir les carottes, les courgettes avec l'huile d'olive et le sel, puis ajouter les champignons de paris. Retirer du feu et laisser refroidir. Les bricks au thon ont tout pour plaire : simples et économiques, ils peuvent être servis en apéritif ou en plat principal avec une salade.

Brick aux légumes et au thon instructions

Couper en petit morceau les légumes. Faire revenir à feu doux l’oignon avec l’ail.
Une fois revenu (avant coloration) ajouter les légumes. Faire revenir le tout à feu doux. Ajouter le piment puis le thon.
Une fois les légumes cuit, ajourer le concentré de tomates et la crème fraîche. Mélanger. Laisser refroidir. Astuce, étaler le tout sur une assiette pour un refroidissement plus rapide. Une fois que c’est froid les façonner dans les feuilles de brick. Cuisson, 15 a 20 minutes au four à 180 ° vous pouvez aussi les faire à la friteuse. Bon appétit ☺️.
Pour ma part je les congèle cru. Je sort au besoins. Je les cuits encore congelés. En apéro c’est top 🤤.

La recette de base comprend du thon et de l'œuf, mais rien ne vous empêche d'y glisser des légumes, tels que des épinards ou des petits pois, et de varier les épices. J'ai une petite question, dans la recette « bricks aux pommes de terres et thon », vous parlez de coriandre en poudre mais dans le commerce je trouve de la coriandre moulue, s'agit-il de la. Pelez et râpez la courgette et la carotte. Le thème : la cuisine du placard, à savoir Merci pour l'idée ! J'ai justement des PDT que je voulais mettre en salade avec avocats demain midi mais je vais acheter des feuilles de bricks et du thon j'en.