Recette: Appétissant Salade au saumon mi-cuit

Salade au saumon mi-cuit. Sécher le poisson, le couvrir de sésame doré et noir. Cuire les nouilles et les refroidir rapidement. Idée de dernière minute pour les fêtes!

Recette de salade repas au saumon mi-cuit. Sécher le poisson, le couvrir de sésame doré et noir. Vérifier la cuisson, mi-cuite à coeur. Vous pouvez cuisiner Salade au saumon mi-cuit using 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.

Ingredients of Salade au saumon mi-cuit

1. Vous avez besoin 150 Gr of salade (jeunes pousses).
2. Préparez 1 of pamplemousse.
3. Vous avez besoin 2 of avocats.
4. Préparez 10 of radis.
5. Vous avez besoin of Qqs graines de sésame.
6. Préparez 2 of pavés de saumon frais (environ 500 Gr).
7. Vous avez besoin of Sauce : sauce soja, huile d'olive, vinaigre balsamique.

Servir en bols par exemple, en disposant les nouilles et les crudités, puis le poisson. Lionel Rigolet et son fils nous montrent que le saumon a tout bon avec cette recette délicieusement gourmande. Dégustez de suite cette salade de saumon mi-cuit à l'avocat à l'entrée, décorée d'une ou deux rondelles ou quartiers de citron jaune non traité et accompagnée d'une ou deux tranches de pain grillé. Vous pouvez également la savourer en guise de plat principal si vous augmentez les proportions.

Salade au saumon mi-cuit instructions

1. Faire cuire le saumon en papillote dans du papier aluminium avec juste un filet d'huile d'olive environ 20 minutes à 150 degrés. Le poisson doit être mi cuit..
2. Peler le pamplemousse et le enlever les peaux et parties blanches. Réserver les quartiers..
3. Peler les avocats et couper les en morceaux..
4. Préparer la sauce en mélangeant la sauce soja, l'huile et le vinaigre..
5. Laver les radis et couper les en fines rondelles..
6. Disposer la salade, rajouter les morceaux d'avocat, de pamplemousses, de radis. Emietter les morceaux de saumon. Saupoudrer de graines de sésame. Ajouter la sauce et déguster..

Une fois les pavés de saumon cuits, retirez-les et déposez une feuille de papier cuisson propre dans le fond du couscoussier ou du panier vapeur. Pendant ce temps, préparez la salade : épluchez et coupez le concombre en rondelles. Versez la sauce soja, le vinaigre de riz et l'huile de sésame dans. Saumon mi-cuit en croûte de pavot, salade très verte parfumée au wasabi. Des tranches de saumon mi-cuit en croute de pavot à servir froides ou chaudes selon les goûts et les envies.