Comment Préparer Délicieux Salade de carottes, pois chiches au citron vert

Salade de carottes, pois chiches au citron vert.

Vous pouvez cuisiner Salade de carottes, pois chiches au citron vert using 9 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.

Ingredients of Salade de carottes, pois chiches au citron vert

1. Vous avez besoin 1 of belle botte de carotte.
2. Vous avez besoin 200 g of pois chiches cuits.
3. Préparez 30 g of raisins secs.
4. Vous avez besoin 2 cuillères à café of d'huile d'olive.
5. Vous avez besoin 1 of citron vert.
6. Préparez of Sel et poivre.
7. Vous avez besoin of Curcuma.
8. Préparez of Coriandre.
9. Préparez of Graines de sésame (facultatif).

Salade de carottes, pois chiches au citron vert instructions

1. Commencez par laver, éplucher et couper vos carottes en fines rondelles.
2. Faites cuire les carottes une dizaine de minutes pour qu'elles soient croquantes, puis egouttez les et rincez les a l'eau froide pour qu'elles refroidissent..
3. Hydratez dans de l'eau vos raisins secs..
4. Dans un petit récipient mélangez deux cuillères à café d'huile d'olive, et le jus du citron vert, ajoutez du sel et du poivre..
5. Dans un saladier, mettre vos carottes, ajoutez les pois chiches, les raisins hydratés et mélangez..
6. Ajouter ensuite la sauce, du curcuma et de la coriandre, mélangez bien..
7. Servir dans des bols en ajoutant des graines de sésame sur le dessus, bon appétit ;).