Le moyen le plus simple de Faire Délicieux Cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma

Cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma.

Vous pouvez avoir Cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma using 15 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingredients of Cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma

1. Vous avez besoin 300 g of Dos de cabillaud.
2. Préparez 4-5 of Carottes.
3. Vous avez besoin 1 of Oignon.
4. Préparez 2 gousses of d’ail.
5. Préparez 20 cl of lait de coco.
6. Vous avez besoin 400 g of concassée de tomate.
7. Préparez 2 of petits piments.
8. Vous avez besoin of Curcuma/paprika.
9. Vous avez besoin of Gingembre.
10. Préparez of Ciboulette coriande fraîche.
11. Préparez of Sel poivre.
12. Préparez of Riz pilaf.
13. Préparez of Facultatif.
14. Vous avez besoin of Tranches citron vert.
15. Vous avez besoin of Cacahuètes non salées.

Cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma instructions

1. D’une part : éplucher couper en rondelles et cuire les carottes à l’eau bouillante pendant 15 min (elles doivent rester un peu croquantes).
2. Faire revenir l’oignon et l’ail à la poêle.
3. Ajouter le poisson 5 minutes puis réserver dans une assiette..
4. Verser les tomates, le lait de coco, gingembre, curcuma, piments, ciboulette, faire mijoter 5 minutes à feux doux..
5. Ajouter les carottes, mijoter 5 minutes à nouveau..
6. Ajouter le poisson 2 minutes pour réchauffer..
7. Parallèlement faire un riz pilaf..
8. Servir avec deux tranches de citron vert, et des cacahuètes pour un côté plus gourmand !.