Tarte aux Courgettes et Saumon fumé. Découper le saumon en petits morceaux. Etaler la pâte et badigeonner de moutarde. Dans un saladier, mélanger oeufs, crème, aneth, sel, poivre, puis ajouter le saumon et les courgettes bien égouttées.
Avouez qu'elle est belle ma tarte courgettes et saumon fumé ?
Elégante, originale et surtout à tomber!!
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des.
Vous pouvez avoir Tarte aux Courgettes et Saumon fumé using 16 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingredients of Tarte aux Courgettes et Saumon fumé
- Vous avez besoin of Ingrédient pour la pâte brisée :.
- Vous avez besoin 220 g of farine semi-complète ou autre.
- Vous avez besoin 1 of œuf.
- Vous avez besoin 100 g of fromage blanc 0%.
- Vous avez besoin 1 c. à café of sel.
- Préparez 1 c. à café of Curcuma.
- Préparez 1 c. à soupe of d'huile d'olive.
- Préparez 5 of feuilles de Basilic frais.
- Préparez of Ingrédients pour la garniture :.
- Vous avez besoin 2 of Courgettes.
- Vous avez besoin 400 g of Saumon fumé.
- Vous avez besoin 15 cl of crème liquide.
- Vous avez besoin 2 of œufs.
- Préparez 1 of poignée de fromage râpé (optionnel).
- Préparez of Herbes aromatiques de votre choix ici Aneth.
- Vous avez besoin of Sel et Poivre Moulin.
Recette de Tarte au saumon la mieux notée par les internautes. Vous cherchez une recette de tarte courgette et saumon fumé ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte couronne aux courgettes jaunes, chèvre, origan et huile d'argan.
Tarte aux Courgettes et Saumon fumé étape par étape
- Pour la pâte brisée : Mélangez tous les ingrédients sauf le Basilic dans votre robot pâtissier avec le pétrin et pétrir pendant 5 mn. Ajoutez le Basilic ciselé et pétrir 1 mn. Filmez et laissez reposer minimum 40 mn au frais..
- Préchauffez le four à 200 ° C..
- Farinez le plan de travail et étalez la pâte suivant la forme souhaitée. Foncez le moule avec la pâte et piquez-la avec une fourchette. Réservez au frais. Lavez et coupez les extrémités des courgettes. A l'aide d'une mandoline coupez les courgettes en fines lamelles dans le sens de la longueur. Coupez le saumon fumé en lanières. Déposez une lanière de Saumon sur une lamelle de courgette et roulez. Déposez sur le fond de tarte et ainsi de suite jusqu’à épuisement des ingrédients..
- Battez les œufs avec la crème. Ajoutez les herbes aromatiques, salez et poivrez à votre convenance puis mélangez. Versez la préparation à l'aide d'une louche sur toute la tarte. Ajoutez le fromage râpé. Enfournez pour 35 à 45 mn selon les fours et la coloration souhaitée. Bonne dégustation !.
La tarte au saumon s'accompagnera idéalement d'une salade verte pour un repas frais et léger. Assaisonnée de brins d' aneth fraîche, on pourra oser La tarte au saumon se préparera aussi bien avec du saumon frais que du saumon fumé et une tarte saumon-courgettes sera très appréciée. Coupez vos tranches de saumon et recouvrez les courgettes préalablement disposées au fond de la tarte avec ces dernières. Après le Clafoutis aux courgettes, saumon fumé et parmesan, voici une tarte avec quasiment les même ingrédients. Le saumon fumé se marie avec tellement de choses que j'aime beaucoup le cuisiner… Une tarte au saumon fumé, courgettes et mozzarella que j'ai allégée pour le plaisir des.