Recette: Parfait Sauté de bœuf aux carottes chou kale coriandre et curcuma

Sauté de bœuf aux carottes chou kale coriandre et curcuma.

Vous pouvez cuisiner Sauté de bœuf aux carottes chou kale coriandre et curcuma using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.

Ingredients of Sauté de bœuf aux carottes chou kale coriandre et curcuma

1. Vous avez besoin 800 g of bœuf.
2. Préparez 1 of chou kale.
3. Préparez 6 of carottes.
4. Préparez 1 of oignon.
5. Vous avez besoin 1 cuillère à café of curcuma.
6. Vous avez besoin 1 cuillère à café of coriandre en poudre.
7. Vous avez besoin of Sel poivre.
8. Préparez 1/2 litre of bouillon de bœuf (fait maison pour moi).
9. Préparez 1 cuillère à soupe of d huile d olive.

Sauté de bœuf aux carottes chou kale coriandre et curcuma étape par étape

1. Couper le bœuf en morceaux éplucher l oignon et l émincer faire chauffer l huile dans un wok y faire revenir l oignon et la viande faire colorer ajouter le curcuma et la coriandre bien mélanger à feu vif.
2. Détailler le chou en feuilles les laver puis les couper en grosses lanières ajouter dans le wok mélanger ajouter la moitié du bouillon mélanger baisser à feu moyen éplucher les carottes les couper en rondelles.
3. Ajouter les carottes dans le wok bien mélanger saler poivrer ajouter le restant du bouillon couvrir baisser à feu doux laissez mijoter 35 minutes.
4. C est prêt ! Bon appétit 😋.