Fenouil et carottes au lard miel thym et cardamome. Pendant ce temps, faire un bouillon avec les épluchures de carotte, du vert de poireau, un peu d'oignon de céleri de fenouil, de herbes de Provence Cuire à la vapeur les rondelles de carottes et les pommes de terreen morceaux puis réserver. Mélangez le miel, l'huile, et le thym dans une petite casserole et laissez chauffer quelques minutes à feu doux afin que le mélange devienne suffisamment liquide. Disposez vos carottes sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson et recouvrez-les du mélange miel/huile/thym.
Faites-les sauter pour prendre un peu de couleur.
Puis remettez le lard dans la poêle, pour le réchauffer.
Activez la chaleur pour faire réduite le jus de moitié.
Vous pouvez cuisiner Fenouil et carottes au lard miel thym et cardamome using 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingredients of Fenouil et carottes au lard miel thym et cardamome
- Préparez 200 g of poitrine de porc fraîche.
- Préparez 1 of fenouil.
- Préparez 3 of carottes.
- Préparez 5 of graines de cardamome.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe of thym effeuillé.
- Préparez 1 cuillère à soupe of miel.
- Préparez of Sel poivre.
- Préparez 50 cl of d eau.
- Préparez 1 of oignon.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
Soupe butternut, carotte et lentille corail. Poêlée aux pommes de terre, lardons, carottes Les carottes et le fenouil se marient vraiment très bien. D'habitude, je mettais des graines de fenouil dans mes. Tarte fine carottes au miel, féta et thym.
Fenouil et carottes au lard miel thym et cardamome étape par étape
- Couper le lard en tranches laver le fenouil le couper en tranches éplucher les carottes les couper en gros tronçons faire chauffer l huile dans une marmite ajouter le lard et l oignon faire colorer puis ajouter le miel les carottes et le thym mélanger ajouter les graines de cardamome saler poivrer ajouter l eau laisser cuire 10 minutes.
- Ajouter le fenouil bien mélanger laisser cuire à couvert 30 minutes en remuant de temps en temps.
- Ôter les graines de cardamome (je les mets dans un petit filet donc facile à récupérer) il est aussi possible de les laisser tout dépend des goûts c est prêt ! Bon appétit 😋.
Filet de bar crumble de lard fumé et thym sur carottes et asperges caramélisées, émulsion d'asperges, Ragoût de lentilles, Quiche aux poireaux, carottes, lard fumé et Bargkass. Carottes et fenouil caramélisés au cumin poêlée carottes fenouil cumin miel. Ajouter le miel de romarin et le beurre restant. Bien enrober du beurre et du jus de la poêle. fleur de thym. fleurs de lavande. flocon d'avoine. graine germee. graines de cardamome. Noms français : thym, thym des jardins, thym vrai Nom scientifique: Thymus vulgaris L.