Lentilles vertes au saumon. Cette terrine de saumon aux lentilles vertes est une « bûche » avec. C'est original, la présentation est individuelle et c'est un plat très goûteux. Egouttez les lentilles, arrosez-les avec la sauce puis mélangez.

Préparation pour une entrée fraîche, saumon et cabillaud marinés, lentilles vertes du Puy, vinaigrette balsamique, aneth. La lentille adore les épices, les agrumes, l'iode et même le sucre ! Régis Marcon, chef trois étoiles, en est fan. Vous pouvez avoir Lentilles vertes au saumon using 3 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingredients of Lentilles vertes au saumon

Préparez 2 of pavés de saumon.
Préparez 300 g of lentilles vertes.
Vous avez besoin 900 ml of d’eau.

Hachez l'échalote, les cornichons et les câpres. Garnissez avec le mélange lentilles saumon et tassez bien. Faites chauffer le bouillon mis de côté dans une petite casserole. Retirez du feu et ajoutez la gélatine essorée.

Lentilles vertes au saumon étape par étape

Préchauffer le four à 180°c..
Enfourner les pavés de saumon arrosés d’huile d’olive ou de jus de citron pour 20 minutes..
Porter l’eau à ébullition et y laisser cuire les lentilles pour 20 à 25 minutes..
Sortir les pavés de saumon. Les émietter dans les lentilles une fois qu’elles seront égouttées. Saler, poivrer et servir !.

Lentilles tièdes en salade, saumon fumé, oeuf poché. Tartare de lentilles vertes au saumon fumé. Mettez les dans un plat avec couvercle, ajoutez les lentilles et les lardons et couvrez d'eau. L'association saumon et lentilles fonctionne très bien. Si vous cherchiez une recette pour votre saumon qui soit réconfortante et délicieuse, préparez celle-ci.