Recette: Délicieux Saucisses aux carottes pommes de terre carottes tomates et poivrons tricolores

Saucisses aux carottes pommes de terre carottes tomates et poivrons tricolores.

Vous pouvez avoir Saucisses aux carottes pommes de terre carottes tomates et poivrons tricolores using 14 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingredients of Saucisses aux carottes pommes de terre carottes tomates et poivrons tricolores

1. Vous avez besoin 6 of saucisses à l ancienne.
2. Préparez 1 of poivron rouge.
3. Vous avez besoin 1 of poivron vert.
4. Préparez 1 of poivron jaune.
5. Vous avez besoin 1 of oignon.
6. Vous avez besoin 2 gousses of d ail.
7. Vous avez besoin 3 of pommes de terre à chair ferme.
8. Vous avez besoin 4 of tomates.
9. Préparez 1 cuillère à café of cumin.
10. Préparez 1 cuillère à café of ras el hanout.
11. Préparez of Sel poivre.
12. Vous avez besoin 1 litre of bouillon de volaille (fait maison pour moi).
13. Préparez 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
14. Vous avez besoin 4 of carottes.

Saucisses aux carottes pommes de terre carottes tomates et poivrons tricolores étape par étape

1. Éplucher l ail et l oignon les hacher laver les poivrons les épépiner puis les couper en lanières éplucher les pommes de terre les couper en cubes éplucher les carottes les couper en rondelles ébouillanter les tomates les éplucher puis les couper en morceaux.
2. Faire chauffer l huile dans une cocotte faire revenir l ail et l oignon ajouter la cumin et le ras El hanout bien mélanger ajouter les saucisses faire colorer puis ajouter le bouillon et tous les légumes porter à petite ébullition saler poivrer mettre à feu doux couvrir laisser mijoter 40 minutes en remuant de temps en temps.
3. Vérifier la cuisson des légumes en piquant les carottes et pommes de terre avec une pointe de couteau prolonger un peu si nécessaire.
4. C est prêt ! Bon appétit 😋.