Crumble de carottes façon muffins. Une façon d'associer deux desserts typiquement "british" ! Le crumble aux noisettes apporte beaucoup de croquant aux muffins ! Pour les muffins : Dans un récipient, tamisez la farine avec une pincée de sel, la levure chimique et les sucres.
Commencez par préparer votre pâte à crumble en mélangeant dans un récipient tous les ingrédients.
Mélangez la farine, les sucres, la levure, le beurre coupé.
Ajoutez les oeufs et la vanille, mélangez jusqu'à obtenir un sable grossier.
Vous pouvez avoir Crumble de carottes façon muffins using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingredients of Crumble de carottes façon muffins
- Vous avez besoin 5 of carottes.
- Préparez 100 g of farine.
- Vous avez besoin 80 g of beurre.
- Vous avez besoin 80 g of parmesan.
- Vous avez besoin 40 g of poudre d'amande.
- Préparez 1 of échalote.
- Vous avez besoin of Sel, thym.
- Préparez 1 of bouillon de volaille.
Déposez un peu de pâte émiettée dans le fond des moules à muffins sans tasser. Pour préparez la pâte à crumble, versez la farine, la poudre d'amande et le sucre sur la table, mélangez le tout. Ajoutez ensuite le beurre ien ramoli et sablez la pâte avec vos doigts. A part, fouettez l'oeuf, le beurre fondu, le lait et le yaourt.
Crumble de carottes façon muffins étape par étape
- Épluchez les carottes et faites les cuire 20mn dans l'eau bouillante avec un bouillon de volaille..
- Versez tout les denrés, dans un saladier et pétrissez pour obtenir un mélange sableux..
- Vos carottes sont cuites, égouttez les ajouter leur du thym. Puis remplissez les moules à muffins (environ 10 moules).
- Répartissez ensuite votre pâte à crumble sur vos moules et enfournez 30mn à 200°degrés.
Coralie a une la bonne idée de recouvrir ces petits cakes au citron et aux cranberries d'un crumble aux noisettes avant de les cuire. Elle nous livre sa recette ci-dessous. Voir la recette : Muffins façon crumble citron, cranberry,. Ajouter ensuite la farine, la levure ainsi que le sel. Eplucher puis couper les deux pommes en très petits cubes.