Pides Turques. Je viens aujourd'hui avec une délicieuse recette, les pides turque. Commandez facilement les accessoires utiles à la cuisson des pide. Les Pide sont des sortes de pizzas de forme ovale et allongée garnies soit de viande hachée, soit de fromage, soit de légumes.
Une fois les boules de pâte aplaties, il suffit de les étirer pour leur donner.
Pide quatre turc traditionnel avec de la viande et le fromage.
Pides turcs avec du fromage et boeuf et thé chaud.
Vous pouvez avoir Pides Turques using 16 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingredients of Pides Turques
- Préparez of Ingrédients pour la pâte :.
- Vous avez besoin 4 of tasses de farine tamisée équivalant à 800 g.
- Préparez 4 of c.à.s bombées de lait en poudre.
- Vous avez besoin 85 ml of l’huile végétale.
- Vous avez besoin 1 of c.à.s de levure boulangère.
- Préparez 1 of c.à.s de sucre cristallisé.
- Vous avez besoin 1 of c.à.c de sel.
- Préparez 440 ml of Eau tiède environ.
- Vous avez besoin of Ingrédients pour la garniture :.
- Préparez 3 of grosses tomates.
- Vous avez besoin 3 gousses of d’ails.
- Vous avez besoin 1 of oignon.
- Vous avez besoin 1 of c.à.s de sauce tomate conserve.
- Vous avez besoin of Poivron rouge et noir, sel et eau, grains.
- Préparez 1 of œuf.
- Vous avez besoin of Autres aliments au choix.
Pâtisseries turques traditionnelles avec de la viande. Pide turc, recette de pizza turque à la viande hachée. Le secret de la réussite pour ces pides, c'est la pâte avant tout, qui doit être à la fois croquante de l'extérieur et moelleuse de l'intérieur. Les pides sont des pizzas ou pains plats façonnés en forme de barquettes et ils se déclinent de nombreuses façons.
Pides Turques instructions
- Dans un récipient assez grand, mettez la farine et le lait en poudre, mélangez puis rajoutez l’huile et frictionnez entre vos paumes de mains pour bien graisser votre farine. Rajoutez la levure et sucre puis additionnez de l’eau tiède petit à petit tout en remuant, une fois votre mélange et bien mouillé, versez le sel continuez à mélangez en ajoutant de l’eau. Votre pate doit coller aux doigts, déposez-la sur le plan de travail ensuite commencez à la pétrir environ 10 à 15 minutes..
- Votre pate bien lisse et élastique, sera mise en boudin et coupée en petits pâtons. Formez chaque pâton en boule, mettez-les de côté et couvrez de film plastique et de torchon, laissez lever le temps de préparer la sauce aux tomates..
- Dans une poêle à feu doux, mettez d’huile et l’ail râpé, faites revenir puis mettez l’oignon râpé et laissez cuire, entre temps épluchez vos tomates et mixez-les d’un bras mixeur. Versez la tomate mixée et laissez mijoter en remuant de temps en temps. Salez, aromatisez avec des épices surtout le poivron, mettez du persil puis ajoutez de l’eau au besoin. Une fois retirer du feu, ajoutez de la sauce tomate conserve, mixez le tout, votre sauce est prête !.
- Sur le plan de travail, étalez au rouleau chaque boule en forme ovale, mettez sur la face la sauce tomate préparée, et pliez les côtés de la pâte tout en scellant bien les extrémités pour former des barquettes. Mettez vos barquettes sur une plaque au four recouverte de papier sulfurisé et faites votre garniture à volontiers..
- Badigeonnez les bords d’œuf battu mélangé au café et enfournez à 180°C puis à la sortie coupez votre pizza en horizontal et à vos tables !.
Le Restaurant Marmaris Grill, vous offrir des saveurs naturelles, des sauces faites maison, des grillades cuites au feu de bois sont notre priorité. Découvrez la cuisine turque comme vous ne l'aviez jamais. Order Turkish takeaway and delivery online from Turkish Pide & Kebabs, Lyneham. Click to view the menu, read the reviews, and order from a top-quality selection of Turkish meals which will be. La meilleure recette de Pâte à pides!