Galettes de poireaux légère, saumon fumé et crème citronnée. Au milieu déposez la feta râpée à l'économe, le saumon fumé et quelques pommes de terre. Ingrédients: galette au beurre achetée en boulangerie traditionnelle,crème fraîche liquide,saumon fumé,ciboulette,jus de citron,gruyère râpé. Déposez une tranche de saumon fumé sur chaque galette.
Faire fondre une noisette de beurre dans une grande poêle sur feu moyen.
Disposer une fine couche d'emmental, puis la crème, la ciboulette, arroser d'un trait de citron.
Pour les crèmes végétales c'est la même chose.
Vous pouvez avoir Galettes de poireaux légère, saumon fumé et crème citronnée using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingredients of Galettes de poireaux légère, saumon fumé et crème citronnée
- Vous avez besoin 2 of poireaux.
- Préparez 2 of oignons.
- Préparez 70 g of farine.
- Préparez 100 g of fromage blanc à 0%.
- Vous avez besoin 3 of oeufs.
- Vous avez besoin 30 g of d emmental râpé.
- Préparez 1/2 of sachet levure chimique.
- Vous avez besoin of Curry - facultatif.
- Préparez of Sel / poivre.
Les fibres du poireau réduisent la vitesse d'absorption des aliments dans le système digestif et. Déposez une tranche de saumon fumé sur chaque galette. Arrosez de quelques gouttes de citron si vous le souhaitez. Rabattez les côtés des galettes pour former des carrés.
Galettes de poireaux légère, saumon fumé et crème citronnée instructions
- Peler et émincer les oignons et les faire suer dans le beurre, dans une casserole.
- Laver les blancs de poireaux, les égoutter et les émincer finement. Ajouter les poireaux dans la casserole et laisser cuire quelques minutes en remuant régulièrement après avoir salé et poivré. Lorsque les légumes sont translucides et brillants, éteindre le feu.
- Dans une terrine, battre les oeufs, ajouter le fromage blanc, puis la farine tamisée et la levure. Travailler la pâte à la fourchette pour obtenir une préparation homogène. Saler poivrer et parfumer de curry. Intégrer les légumes à la préparation et ajouter l'emmental..
- Mélanger le tout et répartir dans un plat à tarte (environ 24 cm de diamètre) légèrement beurré et cuire 30 mn Th 180°C Se déguste tiède ou à température ambiante.
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