Comment Cuire Délicieux Bouillon maison au porc légumes de saison et épices

Bouillon maison au porc légumes de saison et épices.

Vous pouvez cuisiner Bouillon maison au porc légumes de saison et épices using 12 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir ça.

Ingredients of Bouillon maison au porc légumes de saison et épices

1. Vous avez besoin 2 of os de rouelle de porc.
2. Vous avez besoin of Feuilles extérieures et tiges d un fenouil.
3. Vous avez besoin of Épluchures de navet jaunes.
4. Vous avez besoin of Épluchures de carottes.
5. Préparez 1 of oignon.
6. Préparez 2 gousses of d ail.
7. Vous avez besoin 1 cuillère à café of quatre épices.
8. Vous avez besoin 1 cuillère à café of coriandre en poudre.
9. Vous avez besoin 1 cuillère à café of cumin.
10. Préparez 5 of grains de poivre de Sichuan.
11. Vous avez besoin 1 litre of d eau.
12. Préparez 2 of feuilles de laurier.

Bouillon maison au porc légumes de saison et épices instructions

1. Éplucher l oignon le couper en 4 éplucher les gousses d ail mettre dans une grande marmite les os de porc les épluchures de carottes et navet le fenouil l ail et l oignon ajouter le poivre le 4 épices la coriandre et le cumin couvrir avec l eau mélanger ajouter le laurier.
2. Porter à ébullition puis baisser à feu doux laisser cuire 45 minutes sans couvrir en écumant dès qu une mousse se forme puis laisser totalement refroidir et ôter la couche de graisse qui s est formée filtrer au tamis puis verser dans les pots c est prêt ! À conserver au réfrigérateur bon appétit 😋ce bouillon peut se conserver plusieurs mois au congélateur.