Recette: Savoureux Aubergines farcies aux pois chiches et à la tomate (vegane)

Aubergines farcies aux pois chiches et à la tomate (vegane).

Vous pouvez cuisiner Aubergines farcies aux pois chiches et à la tomate (vegane) using 11 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.

Ingredients of Aubergines farcies aux pois chiches et à la tomate (vegane)

1. Préparez 2 of aubergines.
2. Préparez 1 boîte of pois chiche.
3. Préparez 4 of grosses poignées de protéines de soja.
4. Vous avez besoin 1 boîte of tomates concassées.
5. Vous avez besoin 1 of demi oignon.
6. Préparez 1 gousse of d'ail.
7. Vous avez besoin of Huile d'olive.
8. Vous avez besoin of Sel.
9. Préparez of Poivre.
10. Préparez of Herbes de provence.
11. Préparez of Basilic.

Aubergines farcies aux pois chiches et à la tomate (vegane) étape par étape

1. Coupez les aubergines en 2. Faites un quadrillage, mettre de l'huile d'olive. Ajoutez sel et poivre. Enfournez 30 minutes à 180 degrés..
2. Pendant ce temps faites revenir l'oignon et l'ail avec de l'huile d'olive. Ajoutez les tomates concassées..
3. Faites tremper quelques minutes vos protéines de soja dans de l'eau chaude puis les ajouter avec les tomates..
4. Ajoutez les pois chiches égouttés et les herbes de provence..
5. Lorsque les aubergines sont cuites creusez et prendre la chaire et mélanger la a la sauce tomate. Mettre vos farces dans les aubergines..
6. Déposez la chapelure sur les aubergines et enfournez 15 min en mode grill à 180 degrés..
7. Au moment de servir ajoutez des feuilles de basilic..