Soupe au butternut et lentilles corail. Un résultat qui réchauffe bien et Pelez la courge, les carottes et les oignons. Si ce n'est pas déjà le cas, ôtez les graines de la butternut. Détaillez le tout en dés et débarrassez dans.

Parmi les soupes d'hiver qu'on apprécie particulièrement à la maison, cette soupe aux carottes et lentilles corail est un délice ! ça change des soupes. Cette soupe butternut lentilles corail est vraiment intéressante en termes de goût et de texture. Les lentilles ne sont pas mixées et apportent de la mâche à cette soupe. Vous pouvez cuisiner Soupe au butternut et lentilles corail using 4 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.

Ingredients of Soupe au butternut et lentilles corail

Préparez 1 of courge butternut (environ 1kg).
Préparez 4 of poignées de lentilles corail.
Préparez 200 mL of crème de coco.
Vous avez besoin of Épices : gingembre, curcuma, cumin, coriandre, poivre, citronnelle.

Assaisonnez avec le sel et le poivre. Vous cherchez une recette de soupe à la courge butternut et lentilles corail ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Ajoutez les lentilles et couvrez d'eau à niveau.

Soupe au butternut et lentilles corail instructions

Éplucher et découper la courge butternut en dés..
Mettre les morceaux de courge dans une casserole et couvrir d'eau bouillante..
Ajouter les lentilles corail, puis couvrir et laisser cuire 25 mn..
Mixer la soupe..
Ajouter la crème de coco et les épices suivant votre goût..
Dégustez !.

Ajoutez le concentré de tomate, le beurre de cacahuète et le lait de coco. Une soupe de saison avec la courge butternut que j'aime beaucoup, j'y ai ajouté des lentilles corail pour que ça tienne plus au corps en ajoutant une source de protéine végétale. Cette soupe peut donc faire guise de repas complet le soir. Et bien moi qui ne suis pas grande amatrice de soupe. j'ai adoré ! Cette purée de courge butternut lentilles corail sans lait est facile et rapide à réaliser.