Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan). Éplucher les carottes et les couper en rondelles. Les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante. Rincer les lentilles corail à l'eau froide.

Vegan Pratique vous a plu ? Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan). Cette terrine est simple, rapide à faire, très goûteuse et rafraîchissante (d'après la recette de vegan-pratique.fr) Terrine vegan aux carottes et lentilles corail sans gluten Une nouvelle recette vegan, pour une entrée gouteuse et facile à proposer à vos convives. convives. Vous pouvez avoir Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan) using 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.

Ingredients of Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan)

Préparez 100 g of lentilles corail.
Préparez 2 of carottes.
Vous avez besoin 2 g of d’agar-agar en poudre.
Vous avez besoin 2 cs of d’huile.
Vous avez besoin 15 cl of lait de coco.
Vous avez besoin of sel, poivre.

Le mélange carottes/lentilles est parfait et délicieux ! Verser les lentilles corail cuites dans un blender. Ajouter du paprika fumé et les oeufs. Voici une terrine végétarienne au gout très fin, sans gluten et sans lactose, facile à faire.

Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan) étape par étape

Couper les carottes en rondelles et les faire cuire dans une casserole d’eau bouillante..
Rincer les lentilles corail à l’eau froide. Les ajouter aux carottes et faire cuire le tout pendant 20 minutes..
Égoutter les lentilles en pressant un peu pour faire sortir le maximum d’eau. (les lentilles corail rendent beaucoup d'eau).
Dans un bol, mélanger le lait de coco, et l’agar-agar. Bien mélanger. Saler et poivrer..
Dans une poêle, faire revenir l’huile. Quand elle est chaude, ajouter le mélange lentilles/carottes. Faire revenir quelques instants et ajouter le lait de coco. Porter à ébullition pendant 2 minutes..
Verser le mélange dans un moule et mettre au frais minimum 2 h afin de pouvoir démouler la terrine facilement..

Très pratique pour un buffet froid ou un pique nique.. Dans un saladier, mélangez lentilles cuites et carottes râpées. Ajoutez la mangue à l'appareil après l'avoir finement. Terrine de carottes aux lentilles corail, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! Délicieuse froide, l'été, et donc parfaite pour être emportée en pique-nique, une terrine de lentilles à la carotte se coupera en belles tranches: à déguster enveloppées dans des feuilles de salade ou sur des tartines… avec éventuellement de la moutarde ou une autre sauce (mayonnaise sans œuf ou aïoli).