Le moyen le plus simple de Faire Délicieux Velouté de courgettes au curry

Velouté de courgettes au curry.

Vous pouvez avoir Velouté de courgettes au curry using 12 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingredients of Velouté de courgettes au curry

1. Vous avez besoin of Légumes.
2. Vous avez besoin 2 of grosses courgettes.
3. Vous avez besoin 2 of grosses pomme de terre.
4. Vous avez besoin 1 of carotte.
5. Vous avez besoin 1 of oignon.
6. Vous avez besoin 2 gousses of d’ail.
7. Vous avez besoin 1 of peu de céleri (facultatif).
8. Vous avez besoin of Épices.
9. Vous avez besoin of Beaucoup de curry.
10. Vous avez besoin of Sel et poivre.
11. Préparez 1 of cube bouillon de légume dilué dans de l’eau.
12. Préparez of Coriandre fraîche ou persil au dessus.

Velouté de courgettes au curry instructions

1. Émincer l’oignon peler l’ail.
2. Éplucher et couper tous les légumes.
3. Faire revenir l’oignon et l’ail dans un filet d’huile d’olive jusqia ce qu’ils soient translucides.
4. Ajouter les légumes, le curry et faire revenir 5 minutes.
5. Ajouter le bouillon de légume jusqu’à hauteur des légumes.
6. Saler poivrer et couvrir, faire bouillir 15-20 min.
7. Mixer le tout, ajouter coriandre pour décorer et du lieu si vous le souhaitez et dégustez !.