Recette: Savoureux °Tartelettes courgette, petits pois et menthe°

°Tartelettes courgette, petits pois et menthe°. A la sortie du four, garnissez les tartelettes avec les asperges et les pois. Arrosez d'un filet d'huile d'olive et assaisonnez de sel et poivre. Cuire les petits pois à l'eau bouillante salée.

Piquer les fonds à la fourchette. Y répartir les petits pois puis. Cuisson à l'eau bouillante salée dit "à l'anglaise". Vous pouvez cuisiner °Tartelettes courgette, petits pois et menthe° using 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.

Ingredients of °Tartelettes courgette, petits pois et menthe°

1. Préparez 1 of pate brisée.
2. Préparez 10 of feuilles de menthe fraîche.
3. Préparez of Du gros sel pour la cuisson des légumes.
4. Vous avez besoin 250 g of courgettes coupées en morceaux.
5. Vous avez besoin 150 g of petits pois.
6. Vous avez besoin 50 g of parmesan râpé.
7. Préparez 250 g of lait.
8. Vous avez besoin 2 of oeufs.
9. Préparez of Sel.
10. Vous avez besoin 2 of pincée de noix de muscade.

Donnez votre avis sur cette recette de Pastasotto aux courgettes, petits pois et menthe ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants ! Ces petites tartelettes aux courgettes, à la menthe et à la ricotta éveilleront surement votre appétit. Egouttez-les, passez-les sous l'eau froide et mixez-les avec le Gervita, le sucre et Ajoutez le jambon en lamelles, parsemez avec la ciboulette ou le cerfeuil puis ajoutez quelques gouttes d'huile d'olive.

°Tartelettes courgette, petits pois et menthe° instructions

1. Hachez la menthe, faites cuire les courgettes et les petits pois dans de l'eau en y ajoutant la menthe hachée, 1 cuil. à café de gros sel (15 à 20 mn). Egouttez- les et réservez.
2. Préchauffer le four à 180°. Beurrez 5 moules à tartelettes, étalez la pâte et découpez 5 disques, puis garnir les moules. Piquez le fond à la fourchette. Répartir les légumes au fond des moules..
3. Dans un saladier mélangez le les oeufs, le lait, du sel (selon votre goût)et la noix de muscade. Ajoutez la préparation aux légumes. Saupoudrez de parmesan et cuire pendant 40 mn.

Disposez les petits pois (gardez-en une partie pour la décoration) sur la pâte feuilletée. Versez l'appareil crémeux sur la tarte. Décorez avec des feuilles de menthe et quelques petits pois. Répartir les petits pois sur le fond de tarte. Dans un grand bol, battre les œufs et la crème.