Filet mignon aux courgettes. Faire revenir le filet mignon dans une cocotte dans le mélange huile d'olive et beurre. Découper le filet mignon en tranches fines. Le dresser sur un grand plat entouré de la garniture de courgettes et de raisins et le servir avec de la semoule de couscous cuite à la vapeur.

Filet mignon en croûte aux courgettes filet mignon porc pâte feuilletée courgettes. Filet mignon de porc au four. Faire revenir les filets mignons en cocotte dans le mélange d'huile d'olive et de beurre. Vous pouvez avoir Filet mignon aux courgettes using 11 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir que.

Ingredients of Filet mignon aux courgettes

Vous avez besoin of Filet mignon (450à500g).
Préparez 1 of oignons.
Préparez 2 gousses of dail.
Préparez 100 ml of deau.
Vous avez besoin 1 of bouillon volaille.
Vous avez besoin of Bouquet de Thym.
Préparez 2 of feuilles de lorié.
Préparez 1 kg of courgettes.
Vous avez besoin of Semoule.
Préparez of Sel.
Vous avez besoin of Poivre.

Lorsque les morceaux sont bien dorés, ajouter les Pour servir, découper les filets mignons en tranches très fines. Dresser sur un grand plat entourés de la garniture de courgettes et des raisins après avoir. Laver le tout, ainsi que les courgettes et le basilic. Faites le filet mignon tremper dans la marinade.

Filet mignon aux courgettes étape par étape

On commence par faire revenir notre filet, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
On ajoute l'oignon émincé et l'ail qu'on fait légèrement revenir.
On coupe des tronçons ou des rondelles de courgettes pas trop petit pour qu'à la fin de la cuisson se ne soit pas de la purée.
On rajoute les courgettes dans la cocotte avec le filet.
On met l'eau avec le bouillon, le thym et le lorié sel et poivre. On melange bien..
Et on couvre pendant 25 minutes a feux moyen.
Pendant ce temps. On peut préparer la semoule. Dans un saladier je met a peut près 3 verres de semoule, je fais chauffer de l'eau dans la bouilloir..
Je verse l'eau sur la semoule jusqu'à ce que toutes la srmoule soit recouverte, je met du sel et un bout de beurre. Puis je ferme le saladier. Une fois que leau a été absorber, je verse à nouveau un peu deau en mélangeant et je referme.
Vous n'avez plus qu'à couper votre filet en tranche et disposer votre semoule et vos courgettes....... bon appétit.

Emincez l'oignon et coupez les courgettes en rondelles. Dans la cocotte, faites chauffer l'huile faites-y dorer l'oignon, la courgette. Filet mignon aux courgettes et tomates. Ajoutez le filet mignon et les légumes. Couvrez pour bien garder le jus.