Recette: Délicieux Bruschettas courgette et ricotta

Bruschettas courgette et ricotta. Cooking the courgettes in a griddle or pan on a barbecue gives them a great appearance and flavour. Courgettes are also a good source of essential B vitamins. J'ai mélangé la Ricotta avec du basilic frais ciselé, et garni le tout d'une compotée de duo de tomates cerises (jaunes et rouges) cuite au four avec de l'huile au thym et romarin.

Herbed Ricotta Bruschettas from Barefoot Contessa. Prepare a charcoal grill with hot coals or turn a gas grill to medium-high heat. barefoot contessa. Peak-season tomatoes make all the difference in this simple bruschetta from author Susan Spungen. Vous pouvez cuisiner Bruschettas courgette et ricotta using 8 ingrédients et 10 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingredients of Bruschettas courgette et ricotta

1. Préparez 100 g of roquette.
2. Préparez 1 of courgette.
3. Préparez 50 g of d'amandes.
4. Vous avez besoin 2 cuillères à café of d'huile dolive.
5. Vous avez besoin 200 g of ricotta.
6. Vous avez besoin 1 of baguette de pain.
7. Vous avez besoin of Sel.
8. Vous avez besoin of Poivre.

They're the perfect accompaniment to a bowl of soup or a large salad, or, to turn them into two-bite hors d'oeuvres, simply Spread the ricotta on the toasts and top with the tomatoes and crumbled pancetta. Mélanger la Ricotta avec le sel et le poivre et le Piment d'Espelette, ajouter quelques feuilles de basilic ciselées. Pour le dressage, tartiner les tranches de Ricotta-Basilic, et ajouter un peu de compotée de tomates, décorer de feuilles de basilic. Peler les courgettes et les couper en petits dés, couper les tomates et les couper également en petits morceaux.

Bruschettas courgette et ricotta étape par étape

1. Laver et essorer la roquette.
2. La mettre avec l'huile d'olive et les amandes dans le bol d'un mixeur.
3. Saler, poivrer, puis mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Couper la baguette de pain en 4, puis recouper chaque morceau en 2 dans le sens de la longueur.
5. Tartiner chaque morceau de pain de pesto de roquette.
6. Couvrir de ricotta et réserver au frais.
7. Laver la courgette.
8. En couper de fines lanières à l'aide d'un couteau économe.
9. Déposer les lanières de courgette sur le bruschettas, en les faisant onduler.
10. Servir bien frais.

Pensez aux bruschetta et aux tartines ! Solution gourmande pour éviter le casse-tête en cuisine, la tartine assure la bonne mine des bouchées apéritives… et cartonne en casse-croûte facile, mitonné en trois coups de couteau à tartiner. Ces bruschettas rafraîchissantes de courgette et feta sont l'entrée à servir à vos invités lors de chaudes soirées d'été. Voici des petites bruschettas à la ricotta et au basilic, compotée de tomates qui vont vous plaire. J'ai mélangé la ricotta avec du basilic frais ciselé, et une compotée de duo de tomates cerises cuite au four avec de l'huile.