Recette: Délicieux Filet de Saumon à la plancha

Filet de Saumon à la plancha.

Vous pouvez cuisiner Filet de Saumon à la plancha using 5 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir ça.

Ingredients of Filet de Saumon à la plancha

1. Vous avez besoin 1 of Filet de Saumon (environ 1kg).
2. Vous avez besoin of Huile de Noisette.
3. Préparez of Sel Jamaica.
4. Préparez of Sel Créole Magique.
5. Vous avez besoin of Papier sulfurisé.

Filet de Saumon à la plancha étape par étape

1. Vérifier qu'il ne reste pas d'arêtes dans le filet..
2. Mélanger un peu d'huile avec les épices dans un petit ramequin. Moitié Sel Jamaica moitie Sel Créole Magique..
3. Badigeonner votre filet avec le mélange des 2 côtés..
4. Laisser Marine au frigo environ 1h..
5. Allumer la plancha. Laisser la bien chauffer..
6. Mettre une feuille de papier sulfurisé sur la plancha puis mettre le saumon côté peau. Laisser cuire 10min à peu près vous devez voir la cuisson du poisson monté côté chair..
7. Retourner côté chair et laisser cuisson environ 2 à 3min..
8. Dégustez.