Recette: Délicieux Sauce moutarde

Recette de cuisine et Délicieux.

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Sauce moutarde Abats, volailles ou viandes rouges, aucune chance de se tromper avec la sauce moutarde. La sauce moutarde est une sauce rapide et simple à réaliser. Découvrez la recette de cette sauce idéale pour le poisson et les viandes blanches. Vous pouvez cuisiner Sauce moutarde using 4 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingredients of Sauce moutarde

  1. Vous avez besoin 1 of échalote ciselée.
  2. Préparez 150 ml of vin blanc.
  3. Vous avez besoin 150 ml of crème liquide entière.
  4. Vous avez besoin 2 of à 3 càs de moutarde.

Products on sale may be restricted at different times and are subject to availability. Faites dorer une échalote ciselée dans la poêle ayant servi à cuire votre viande. Les meilleures recettes de sauce moutarde notées et commentées par les internautes. sauce moutarde c'est sur Ptitche. Sauter à la navigation Sauter à la recherche.

Sauce moutarde étape par étape

  1. Réunir les ingrédients. Dans une casserole mettre l'échalote ciselée et le vin blanc. Faire réduire de moitié le vin blanc..
  2. Verser la moutarde et mélanger. Verser la crème liquide, mélanger et faire réduire légèrement (attention la crème liquide réduit assez vite, faire attention sinon vous aurez peu de sauce) jusqu'à obtenir une sauce nappante..
  3. La sauce moutarde se consomme froide ou chaude et il est préférable de ne pas la réchauffer. Déguster :=).
  4. Le petit + : Vous pouvez commencer la sauce par déglaçage au vin blanc de sucs de cuisson..

La sauce moutarde ou sauce à la moutarde est une préparation culinaire à base de moutarde. Il en existe plusieurs variantes : il peut s'agir d'un simple ajout de moutarde à une sauce hollandaise ou bien à une sauce blanche bouillante. Poulet sauce moutarde à l'ancienne - du pain sur la planche.ou nourrir sa tribu. Sauce moutarde et câpres pour poisson. Dans le même esprit que ma petite sauce vierge minute, voici ma sauce moutarde et câpres parfaite pour napper un poisson vapeur ou cuit au four… ou.