Sauce au miel. Croustade aux pommes et sauce au miel -. Découvrez la recette du magret de canard sauce au miel. Réalisez une sauce moutarde avec une touche de miel à l'aide des chefs Eric Ripert et Joël Robuchon ► Abonnez-vous à la chaîne de Bon Appétit Bien Sûr.

Dans une petite casserole, ajoutez le miel et faites-le caraméliser à feu moyen. Translations in context of "sauce au miel" in French-English from Reverso Context: Magret de Canard, sauce au miel et ses légumes. Pigeonneau rôti deux cuissons, sauce au miel et aux épices.. Vous pouvez cuisiner Sauce au miel using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingredients of Sauce au miel

Préparez 100 ml of fond brun de veau (dispo en déshydraté).
Vous avez besoin 2 of càs de miel.
Vous avez besoin 2 of càs de vinaigre coloré (ou autre : xérès, vin, cidre,etc.).
Préparez 1 of branche de thym.
Vous avez besoin 1 of morceaux de beurre.

Une sauce rapide à faire pour accommoder des restes de viande. La sauce au miel est idéal pour un effet sucré/salé. Elle se marie parfaitement avec toutes les Laisser réduire de moitié, puis ajouter le fond de veau. Une sauce au miel, sucrée-salée, pour accompagner vos plats.

Sauce au miel instructions

Réunir les ingrédients. Verser le miel dans une casserole et le faire bouillir. Verser ensuite le vinaigre..
Faire réduire légèrement puis verser le fond brun et le thym. Faire réduire jusqu'à obtenir une sauce sirupeuse. Pour finir, monter la sauce au beurre en vannant (remuer la casserole (ne pas utiliser de cuillère ni de fouet))..
Déguster :=).

Ajoutez ensuite le vinaigre et la branche de thym en laissant réduire la sauce jusqu'à obtenir une consistance épaisse. Une excellente recette de sauce médiévale proposée par Jean le Noir. Cette recette est très simple et rapide à réaliser. Magret de canard sauce au miel. Nous vous proposons une recette rapide et efficace, qui plaît beaucoup au plus grand nombre : le magret de canard sauce au miel.