Recette: Appétissant Saumon et sa sauce à l'orange

Saumon et sa sauce à l'orange. Envie de Tartare de Saumon et sa Sauce à l'Orange ? Découvrez cette recette de tartare et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Cette recette de sauce bolognaise est une des recettes les plus faciles à faire.

Dans un petit bol, mélanger le jus d'orange, la sauce soya et le miel. Badigeonner le saumon avec la moitié du mélange. Ajouter le saumon et le fenouil à la sauce frémissante mais non bouillante, laisser mariner env. Vous pouvez cuisiner Saumon et sa sauce à l'orange using 11 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir ça.

Ingredients of Saumon et sa sauce à l'orange

1. Préparez 2 of filets de saumon.
2. Préparez of Jus de citron.
3. Vous avez besoin 1/2 of oignon haché.
4. Préparez of Filet d'huile d'olive.
5. Vous avez besoin of La crème: 120 ml de jus d'orange.
6. Préparez 1 of cas de vin blanc.
7. Vous avez besoin 50 gr of crème fraiche liquide 4% ou crème soja.
8. Vous avez besoin 1 of cas de fécule de maïs ou maïzena.
9. Vous avez besoin 1 of pincée de sel.
10. Préparez 1 of pincée de cassonade.
11. Vous avez besoin 1 of cas de jus de citron.

Le fondant et le velouté de la panna cotta allié à la saveur acidulée de l'orange et la douceur de la vanille! Un mariage à la fois simple et original, qui éveille nos… Du saumon avec une sauce aux échalotes. Après avoir fait fondre quelques échalotes émincées dans une poêle beurrée, jusqu'à transparence, ajoutez un demi verre de vin blanc et laissez mijoter jusqu'à presque totale évaporation. Ensuite, ajoutez de la crème fraîche épaisse selon la quantité désirée..

Saumon et sa sauce à l'orange étape par étape

1. Préchauffer le four à 180°.
2. Déposer les saumon. Mettre l'oignon haché, le jus et le filet d'huile d'olive par dessus..
3. Enfourner 25 à 30 min. Le dessus du saumon doit être un peu doré..
4. La sauce: porter à ébullition le vin et le jus d'orange dans une casserole..
5. Ajouter le sucre et le jus de citron. Mélanger. Mettre à feu doux et laisser chauffer 10 min..
6. Mélanger la crème, le sel et la fécule puis l'incorporer au 1er mélange..
7. Laisser la casserole sur le feu puis remuer jusqu'à que le mélange commence à épaissisir..
8. Retirer la crème du feu. Continer à mélanger pour avoir une crème bien lisse..
9. Dressage: poser le saumon dans l'assiette et verser la sauce par dessus. Ajouter a côté le riz et la poêlé. Se déguste chaud..

Les meilleures recettes de sauce avec orange notées et commentées par les internautes. sauce avec orange c'est sur Ptitche. Recette Saumon à l'orange : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Déglacer la poêle avec le jus d'orange et le jus de citron. Faire réduire jusqu'à ce que le jus nappe la cuillère puis ajouter Napper les darnes de sauce et servir avec les morceaux d'orange. Saumon avec sauce à l'orange - images de stock libres de droits.