Recette: Délicieux Sauce Caramel Beurre Salé

Recette de cuisine et Délicieux.

Sauce Caramel Beurre Salé. Sauce caramel beurre salé > Recettes. Facile Recettes rapides Recettes au caramel beurre salé Cuisine familiale Cuisine française Recettes sans oeuf Recette sans four Choix de la rédaction. Faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le caramel brunisse.

Sauce Caramel Beurre Salé Couper votre beurre salé en dés (réserver). Chauffer au micro-ondes la crème liquide. Dans une casserole assez grande (pour une cuisson plus homogène) et en inox mettre votre sucre Sauce caramel beurre salé Nous avons vu précédemment la recette de la crème au caramel au beurre salé, plus épaisse, qui sera appréciée pour garnir des crêpes ou des macarons sans que ça ne. Vous pouvez cuisiner Sauce Caramel Beurre Salé using 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.

Ingredients of Sauce Caramel Beurre Salé

  1. Vous avez besoin 200 g of sucre.
  2. Préparez 2 of sachet de sucre vanillé.
  3. Préparez 50 ml of d’eau.
  4. Préparez 100 g of beurre demi sel.
  5. Préparez 200 ml of crème liquide entière.

J'ai utilisé ce caramel pour la réalisation de ces délicieuses mousse caramel au beurre salé, et pour garnir des sablés et c'était une tuerie. Perso, j'aime pas trop le goût de la crème fraîche dans cette recette et en plus je n'en avais pas, alors j'ai fait ma sauce caramel au beurre salé avec du lait. Parfaite pour les crèpes, les gaufres, pour enrober une simple poire … ! Je n'ai rien changé, excepté l'utilisation du beurre salé (au lieu de beurre + sel) ; elle est parfaite !

Sauce Caramel Beurre Salé étape par étape

  1. Dans une casserole, verser le sucre, le sucre vanillé et l’eau..
  2. Mélanger jusqu’à obtention d’un joli caramel bien doré..
  3. Hors du feu, ajouter en plusieurs fois, le beurre en fouettant sans arrêt..
  4. Remettre la casserole sur la source de chaleur et ajouter la crème en mélangeant bien pour obtenir un caramel bien lisse..
  5. Conserver au frais.....

Il vous faut pour un pot de taille moyenne Sauce caramel beurre salé. En cuisine avec cette belle idée de recette de sauce caramel beurre salé. Faites fondre sans mélanger le sucre avec l'eau dans une casserole jusqu'à coloration du caramel. C'est LA sauce parfaite pour tous vos desserts et préparations : crêpes, glaces, chantilly, gâteaux, gaufres, génoises, tout y passe ! Par Chef Damien et Sandra du blog 'Ok ce bon'.