Recette: Parfait Petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes

Petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes. La recette de mes petits pains au fromage fait maison , très rapide et facile a faire. Petits pains moelleux farcis au poulet. Commencer par diluer la levure dans un peu d'eau tiède avec le sucre mélanger et laisser mousser.

Le pão de queijo ( pain au fromage ) est une recette typique de l'État de Minas Gerais au Brésil. Pain d'épices au fromage de chèvre et à la cannelle. Ajouter à mes carnets. la recette Petits pains au fromage brésilien. Vous pouvez avoir Petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes using 18 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.

Ingredients of Petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes

1. Vous avez besoin of Pour les petits pains :.
2. Vous avez besoin 125 ml of d eau.
3. Vous avez besoin 1 cuillère à café of sucre en poudre.
4. Vous avez besoin 10 g of levure de boulanger.
5. Vous avez besoin 375 ml of crème liquide.
6. Vous avez besoin 60 ml of d huile de tournesol.
7. Vous avez besoin 1 cuillère à café of sel fin.
8. Vous avez besoin 200 g of farine de blé.
9. Vous avez besoin 150 g of comté.
10. Préparez 50 g of cheddar.
11. Préparez 1 of oeuf.
12. Préparez of Sauce aux champignons :.
13. Vous avez besoin 200 g of morilles.
14. Vous avez besoin 4 of cèpes.
15. Vous avez besoin 40 g of beurre demi sel.
16. Vous avez besoin of Poivre.
17. Préparez 10 cl of Porto rouge.
18. Vous avez besoin 10 cl of crème liquide.

Vous avez dit des petits pains au chocolat ? Non au fromage et aux épinards. Ca permet de finir les restes de pâte. On peut en faire pour un pique-nique, pour un goûter ou tout simplement parce qu'on en a envie.

Petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes étape par étape

1. Petits pains : Faire chauffer l eau ajouter le sucre le dissoudre puis ajouter la levure bien diluer puis ajouter la crème l huile et le sel bien mélanger ajouter la farine pétrir une dizaine de minutes couvrir laisser reposer 2 h la pâte va doubler de volume.
2. Couper le comté en petits morceaux râper le cheddar dégazer la pâte y incorporer les fromages puis pétrir séparer la pâte en 10 pâtons faire des boules les poser sur une feuille de cuisson posée sur une plaque à four couvrir laisser reposer de nouveau 1 h préchauffer le four à 190 degrés battre l œuf badigeonner les boules au pinceau enfourner pour 25 minutes laisser refroidir sur une grille.
3. Sauce aux champignons : brosser soigneusement les champignons couper le bout terreux les hacher finement faire fondre le beurre dans une poêle ajouter les champignons poivrer arroser avec le porto les champignons vont rendre de l eau laisser réduire en remuant fréquemment jusqu’à évaporation du liquide ajouter la crème puis mixer le mélange mettre en saucière.
4. C est prêt ! Servir les petits pains avec la sauce aux champignons l association est savoureuse bon appétit 😋.

Déguster chaud ou à la température ambiante. Cette recette fait aussi partie des dossiers Découvrez la recette de Petits pains au fromage. Préparer une béchamel épaisse avec le lait et la farine. Ces petits pains au fromage, moelleux à l'extérieur et crémeux à l'intérieur, sont simples légers et rapides à réaliser. Des petits pains très gourmands pour le petit déjeuner ou pour accompagner un fromage.