Cabillaud et ses petits légumes en papillote. Mettre le poisson à mariner pendant une heure. Cuire les pommes de terre à l'eau mais pas trop longtemps pour qu'elles gardent leur fermeté. Couper les poivrons et la courgette en petits morceaux et les faire.

Filets de cabillaud et petits légumes en papillotte. Faire revenir l'oignon dans un petit peu d'huile d'olive. Une recette simple à préparer by Blédina ! Vous pouvez cuisiner Cabillaud et ses petits légumes en papillote using 10 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.

Ingredients of Cabillaud et ses petits légumes en papillote

Préparez 4 of dos de cabillaud.
Vous avez besoin 2 of carottes.
Préparez 1 of courgette.
Vous avez besoin 1 of poivron jaune.
Vous avez besoin 1 of poivron rouge.
Vous avez besoin of huile d’olive.
Vous avez besoin of sel.
Préparez 2 of citrons.
Vous avez besoin 150 g of riz cru.
Préparez of aluminium.

Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Versez l'huile d'olive en filet et assaisonnez. Fermez les papillotes comme un bonbon. Vous pouvez varier la recette en utilisant.

Cabillaud et ses petits légumes en papillote étape par étape

Préchauffer le four à 180°c.
Éplucher les légumes et les découper en petits cubes et les mélanger dans un bol..
Découper 4 grandes feuilles de papier aluminium..
Déposer un dos de cabillaud en son centre puis des légumes..
Presser un demi citron par dessus, ajouter une cuillère à soupe d’huile d’olive, 3 pincées de sel et 3 pincées d’ail..
Enfourner pour 25 minutes. Faire cuire le riz pendant ce temps..
Au moment de servir, renverser le contenu de la papillote sur le riz..

Détaillez tous les légumes en tout petits dés. Déposez les dos de cabillaud et répartissez la julienne de légumes. Répartissez ensuite les légumes sur chaque pavé de poisson. Ajoutez la ciboulette ciselée, une rondelle de citron et une feuille de laurier. Epluchez et coupez les carottes en petits cubes.