Cake aux myrtilles, amandes et citron @4PassionFood. Je vous propose aujourd'hui le cake « infiniment noisette » du great Chef Pierre Hermé. Essayez cette recette de myrtilles et donnez votre avis en commentaire !. Voir la recette (sur le blog du gourmet).
Thank you chef @christophe_bacquie for sharing this recipe with…" Recette Cake aux myrtilles : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Puis ajoutez les feuilles de menthe ciselées, et les myrtilles.
Un gâteau aux myrtilles très moelleux et légèrement croustillant.
Vous pouvez avoir Cake aux myrtilles, amandes et citron
@4PassionFood using 13 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingredients of Cake aux myrtilles, amandes et citron @4PassionFood
- Préparez of Appareil à cake.
- Vous avez besoin 150 g of beurre doux à température ambiante (pour moi 115g de beurre avec 15g d’huile de graines de raisin).
- Vous avez besoin 190 g of sucre semoule fin (160g pour moi vu que j’ai mis du icing).
- Vous avez besoin 3 of œufs.
- Préparez 2 of citrons jaunes zeste.
- Préparez 1 of tbsp de jus de citron jaune.
- Préparez 1 of tbsp d’extrait de vanille.
- Vous avez besoin 90 g of farine self raising (ou ajouter 1/2 tsp de levure chimique a une farine normale).
- Préparez 110 g of poudre d’amande.
- Vous avez besoin 200 g of myrtilles fraîches.
- Vous avez besoin of Glaçage à u citron.
- Vous avez besoin 70 g of sucre glace.
- Vous avez besoin 1 of tbsp de jus de citron jaune (voire 2 tbsp).
Préparation du crumble : Mélanger tous les ingrédients ensemble et réserver au frigo. Cake au citron et aux amandes. Une simple bouchée de ce Lemon cake et j'oublie le reste du monde. Le bonheur c'est pas plus compliqué !
Cake aux myrtilles, amandes et citron @4PassionFood étape par étape
- Dans un robot à l’aide de la feuille crémer le beurre, le sucre, le zeste, le jus de citron et la vanille. Ajouter en 3fois les œufs légèrement battus. Ajouter ensuite les poudre la farine tamisée et la poudre d’amande en 3fois. Ajouter 150g de myrtilles à la Maryse. Verser l’appareil dans un moule beurré et fariné. Faire cuire dans un four préalablement chauffé à 180c. Après 15 min de cuisson ajouter les 50g restants de myrtilles sur le dessus du cake. Remettre au four et laisser cuire..
- Pendant ce temps réaliser le glaçage: dans un bol mélanger le sucre glace avec le jus de citron mélanger bien..
- Une fois le cake cuit laisser refroidir à température ambiante avant de décorer avec le glaçage..
Dans un premier bol, travailler le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange éclaircisse. Ajouter les œufs un à un, la poudre d'amandes, le jus et. Cake amande, citron romarin au buttermilk. Un cake très moelleux grâce au buttermilk aromatisé au citron et au romarin, un délice pour accompagner un thé. Si vous aimez les cakes au citron, essayez celui ci.