Cake au citron et huile d’olive Chef Christophe Bacquie @4PassionFood.
Vous pouvez avoir Cake au citron et huile d’olive
Chef Christophe Bacquie
@4PassionFood using 11 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingredients of Cake au citron et huile d’olive Chef Christophe Bacquie @4PassionFood
- Préparez 2 of œufs.
- Vous avez besoin 155 g of sucre semoule.
- Préparez 2 of zestes de citron jaune.
- Vous avez besoin 70 g of crème fraîche liquide.
- Préparez 120 g of farine.
- Préparez 2 g of levure chimique.
- Préparez 40 g of d’huile d’olive tiède.
- Vous avez besoin of Sirop.
- Vous avez besoin 30 g of sucre semoule.
- Préparez 30 g of d’eau.
- Préparez 30 g of jus de citron jaune.
Cake au citron et huile d’olive Chef Christophe Bacquie @4PassionFood instructions
- Faire blanchir les œufs avec le sucre et le zeste des 2 citrons. Ajouter la crème tout en mélangeant, puis la farine et la levure tamisées, en dernier lieu ajouter l’huile. Verser l’appareil dans un moule beurré. Cuire dans un four préchauffé à 150c pour 40 min ou jusqu’à ce que le cake soit cuit et doré..
- Pendant ce temps, préparer le sirop. Dans une casserole mettre tous les ingrédients (sucre, jus et eau) porter à ébullition retirer du feu. A la sortie du four imbiber le cake de sirop à l’aide d’un pinceau. Laisse refroidir avant de déguster..