Recette: Savoureux Salade choux de Bruxelles, patates douces et carottes

Salade choux de Bruxelles, patates douces et carottes.

Vous pouvez cuisiner Salade choux de Bruxelles, patates douces et carottes using 12 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingredients of Salade choux de Bruxelles, patates douces et carottes

1. Vous avez besoin 20 of choux de Bruxelles.
2. Préparez 1 of grosse patate douce.
3. Vous avez besoin 3 of carottes.
4. Vous avez besoin 1 of oignon rouge.
5. Préparez 1 botte of persil.
6. Préparez of Assaisonnent.
7. Vous avez besoin of Huile d’olive.
8. Vous avez besoin of Vinaigre de cidre.
9. Vous avez besoin of Vinaigre de sushi.
10. Vous avez besoin of Sel.
11. Préparez of Poivre.
12. Préparez of Cumin.

Salade choux de Bruxelles, patates douces et carottes instructions

1. Cuire les choux de bruxelles à la vapeur puis les refroidir immédiatement à l’eau froide (la vapeur enlève l’amerture).
2. Eplucher la patate douce et la couper en frites puis la rôtir au four.
3. Faire cuire les carottes à la vapeur.
4. Éplucher et couper l’oignon puis le faire caraméliser à la poêle.
5. Mettre les ingrédients dans un grand bol puis ajouter le persil lavé et équeuté et l’assaisonnement. Mélanger et servir.