Carottes au curry, miel et Thym. Préparer vos carottes rôties au miel et au thym. Quatre ingrédients : des carottes, du miel, de l'huile d'olive et du thym. Je n'ai pas compté le sel et le poivre mais cela devrait vous donner une idée de la simplicité de cette recette.
Elles sont excellentes pour remplacer les accompagnements classiques de légumes.
Cette recette savoureuse et épicée plaira à tous.
La cuisson peut se faire dans la friteuse à air chaud ou au four.
Vous pouvez cuisiner Carottes au curry, miel et Thym using 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingredients of Carottes au curry, miel et Thym
- Vous avez besoin 2 bottes of carottes.
- Vous avez besoin 3 of cas de miel.
- Vous avez besoin of Du thym.
- Préparez of Quelques brins de romarin.
- Vous avez besoin 1 of cas de curry.
Lisez bien mes instructions pour que votre menu soit aussi alléchant que celui sur l'image. La carotte est un légume de saison, bon marché et excellent pour la santé. Et les déposer dans un plat recouvert d'un papier cuisson. Recette par: Pratico pratiques - Conserves de Carottes au Miel et Thym Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Carottes au curry, miel et Thym étape par étape
- Éplucher les carottes et les laisser entière si elles sont petites et fines, sinon les couper dans l’avion longueur en 2..
- Ensuite les cuire a la vapeur 10 min environ.
- Et les rôtir a la poêle dans l´huile d´olive, le miel, le thym et quelques brins de romarin si vous en avez..
- Les laisser rôtir quelques minutes jusqu´a ce qu´elle dore, attention a ne pas les casser..
- Puis pour finir mettre de la Fleur de Sel avant dégustation..
La tartinade que je vous propose ici associe les carottes au curry et au cumin mais n'hésitez pas à varier les épices. Vous pouvez également remplacer le fromage frais par du fromage blanc pour une tartinade plus crémeuse ou par du mascarpone par exemple. Dans une poêle mettre les carottes avec un peu d'eau, de miel, quelques branches de thym frais et une noisette de beurre. Laisser cuire quelques minutes juqu'à ce que le liquide ait disparu. Grâce au miel les carottes vont légèrement caraméliser.