Soupe potimarron carotte et butternut au curry. Velouté de carottes au lait de coco, curry et lardons. Facile Recettes à l'oignon Recettes à la carotte Recettes au curry Recettes d'automne Végétarien Cuisine familiale Cuisine française Choix de la rédaction. Soupe butternut et patate douce au curry.
Cette soupe est une soupe moulinée très peu calorique et le curry amène un goût typique.
Voir la recette (sur le blog du gourmet).
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Vous pouvez avoir Soupe potimarron carotte et butternut au curry using 11 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingredients of Soupe potimarron carotte et butternut au curry
- Préparez 1/4 of de courge butternut.
- Vous avez besoin 2 of carottes.
- Vous avez besoin 1/2 of potimarron.
- Préparez 1 of cube de bouillon de légumes.
- Préparez 2 CC of curry.
- Vous avez besoin 2 CC of garam masala.
- Vous avez besoin 1 CC of piment doux.
- Vous avez besoin 2 CS of crème fraîche épaisse.
- Vous avez besoin 1 CS of coriandre fraîche ciselée.
- Vous avez besoin of Sel, poivre.
- Vous avez besoin of Quelques noisettes pour la déco (facultatif).
Préparation pour Soupe de potimarron au curry. Eplucher, évider et détailler le potimarron en gros cubes. Dans une casserole, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile. Une recette de soupe potimarron - carottes au cumin pour égayer les soirées d'automne et les rendre encore plus cosy.
Soupe potimarron carotte et butternut au curry instructions
- Laver et peler les carottes, puis les couper en tronçons de 3 cm maximum. Peler et couper en cubes le potimarron et la butternut..
- Dans un grand volume d'eau bouillante, dissoudre le cube de bouillon, et y faire cuire les légumes..
- Une fois les légumes cuits,g les mettre dans un saladier avec 2 louches de bouillon. mixer le tout finement. Ajouter alors la crème épaisse, les épices et le persil. Saler (légèrement le bouillon est déjà salé) et poivrer, puis mixer à nouveau..
- Goûter et rectifier l’assaisonnement. Servir aussitôt avec 1 CC de crème et quelques noisettes pour le croquant.
Une soupe toute douce et bien relevée. La recette par la danse des casseroles. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Soupe butternut et patate douce au curry soupe velouté butternut patate douce cuisine végétarienne. Un velouté de carottes au curry original et savoureux qui risque de surprendre votre famille.